Clafoutis courgette-parmesan
Clafoutis courgette-parmesan
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J' ai vu ces clafoutis chez Hervé
et les courgettes de mon panier sont aussitôt passées à la casserole.
Voici une petite entrée légère et rapide à préparer
…
Fenouils d’Ottolenghi
Fenouils d'Ottolenghi
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici les Fenouils d'Ottolenghi, mais, connaissez vous Yotam Ottolenghi?
Ce chef de cuisine et écrivain culinaire s'est installé en Angleterre
et son restaurant est…
Cheesecake vanille-chocolat
Cheesecake vanille-chocolat
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il faut bien que de temps en temps j'ouvre un livre de ma bibliothèque
et cette fois je me suis penchée sur les cheesecakes
(un de plus, mais je ne m'en lasse…
Polpettes à la mozzarella
Polpettes à la mozzarella
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Lorsque nous sommes nombreux à table,
j'aime présenter des plats que j'ai pu préparer à l'avance,
au-moins en grande partie.
C'était le cas ce jour là,
…
Fraises en robe à pois .
Fraises en robe à pois
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est chez mon amie Maïwenn que je l'ai vu
et je me suis empressée de le faire
pour ne pas rater la saison des fraises.
Nous étions nombreux ce jour là et heureusement…
Surprise au fromage blanc.
Surprise au fromage blanc
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Lorsque j'ai reçu le colis de Maeva
avec ces jolies madeleines toutes tendres
j'ai tout de suite pensé à les cacher dans un gâteau.
J'étais partie sur un…
Nougat glacé aux fruits secs.
Nougat glacé aux fruits secs
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un petit dessert très rapide à réaliser et très sympa.
Un dessert qui se prépare à l'avance et se garde au congélateur.
Tout pour plaire.
J'ai pris la…
Cheesecake citron-framboise.
Cheesecake citron-framboise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Surtout ne demandez jamais
"Que voulez-vous comme dessert?"
Le premier m'a demandé un gâteau au citron ou à la framboise
la seconde, un cheesecake
quant…
Quiche carottes-brocolis
Quiche carottes-brocolis
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vite, vite, un petit tour dans mes réserves...
Des carottes au réfrigérateur, des brocolis dans le congélateur,
voilà de quoi réaliser
une tarte qui, accompagnée…
Moelleux aux carottes
Moelleux aux carottes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un petit repas de famille et une envie d'offrir un plateau d'apéritif inédit.
Je le voulais "tout légumes"
Les moelleux aux carottes étaient accompagnés de
Mini…