Gâteau chocolat, châtaigne et muesli
Gâteau chocolat, châtaigne et muesli
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore du muesli dans ce Gâteau chocolat, châtaigne et muesli,
une fois de plus j’ai fait le tour de mes placards pour réaliser ce gâteau
qui a bien plu à mes Gourmands pour le goûter.
Cette fois, c’est le Muesli Banane-Goji-Noix de Cajou qui s’est mis en scène
et la tentation était trop forte d’escorter le muesli avec du chocolat…
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Gâteau chocolat, châtaigne et muesli
Pour 8 Croquants-Gourmands
– 200 g de crème liquide
– 100 g de chocolat noir
– 120 g de Muesli Banane-Goji-Noix de Cajou
– 150 g de sucre muscovado
– 4 œufs
– 70 g de farine de châtaigne
– 140 g de farine T 55
– 1 sachet de levure chimique
– 100 g de mascarpone
– sucre glace
1 moule carré de 20 cm de côtés beurré si non en silicone
Moule tablette pour moi
Préchauffage du four à 160°C 
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Sans un petit saladier faire fondre au micro-ondes le chocolat dans la crème.
Bien remuer pour rendre le mélange homogène.
Laisser refroidir puis ajouter le Muesli .
Fouetter les œufs avec le sucre pour obtenir un mélange bien mousseux.
Incorporer en fouettant les 2 farines et la levure.
Ajouter le mascarpone toujours en fouettant.
Incorporer enfin la crème au chocolat.
Verser la pâte dans le moule. Enfourner pour 35 minutes.
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler sur une grille.
Lorsque le gâteau est froid le poser sur le plat de service et le saupoudrer de sucre glace.
Couper en petites parts.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Voilà toutes mes recettes préparées avec ces délicieux muesli
Vous pouvez voir les recettes de tous les participants sur le site
Cuisine à l’Ouest
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Très moelleux et très goûteux! Très bon ont dit mes Gourmands!
Merci à mes Partenaires :
et 
Paroles de Gourmands : Très moelleux et très goûteux! Très bon ont dit mes Gourmands!
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Comme c’est beau ! Merci Michèle
Merci à vous, bon dimanche
très joli cake un peu croquant avec le muesli
une bonne soirée bisous
Merci Guy, bonne journée
Ton gâteau doit être divinement bon. Moi aussi j’aime bien cuisiner avec la farine de châtaignes, dernièrement j’ai fais des blinis à la farine de châtaignes c’est trop bon. Belle soirée. Bises
Je te crois volontiers! Bisous Cécile
Kikous, qu’il doit être bon ce gâteau !!! tu nous offres de savoureuses recettes avec ces mueslis tous
différents. Ma petite Théa et moi avons patissé…. le fondant au chocolat…. et la décoration 100% Théa.
Les photos arrivent demain. Gros bisous doux. TA LOLO
Il me tarde de voir ça 🙂 Gros bisous ma Lolo
oh un délicieux gâteau au chocolat avec du muesli, que de belles recettes avec ces muesli. BOnne journée Michèle, bisous
merci Michelle, bisous
Ton gâteau est sublime !!! C’est une très alléchante recette, merci Michèle pour ton gourmand partage, gros bisous, très bonne après-midi
merci Odile, bisous
trop joli et surement excellent ton gâteau
bisous
merci Catalina. Gros bisous
HUMM TROP BON TON GATEAU AU CHOCOLAT
merci Sandra, bisous
Le muesli doit apporter du croquant à ce gateau que je verrai bien sur une table de petit déjeuner . bisou
oui, tout à fait! bisous
Comme une espèce de grand brownie , présenté en carrés, j’adore le mélange que tu as choisi
merci Irisa, bisous
huuuuuuuummmmmmmmmmmmmmm ! Je me lèche les doigts en écrivant le commentaire !!!
🙂 merci Mauricette
J’en prendrais volontiers un bout.
dommage que nous ne puissions pas partager
Comme je comprends tes gourmands ! il y en a plus d’un qui craqueraient ! merci Michèle ! gros bisous
merci Claudine, gros bisous
Chocolat je n’y résiste pas et une bonne idée du ajouter du muesli dedans ! Des bises
bisous Lolo
Humm un bon et beau gâteau
Bonne journée
Bises
merci Christelle, bisous
Fort tentant ce gâteau. Jamais utilisé de farine de châtaigne. Elle apporte certainement un petit plus au gâteau … Bon mercredi ! Bisous
cela fait 2 fois que je l’utilise et j’ai bien aimé! Bisous Séverine
Une idée très gourmande !! Bisous et bonne journée
merci Brigitte, bisous
oh voilà une super idée, ca doit être très bon 🙂
Bisous Michelle
merci Martine, bisous