Cookies nuage au chocolat

Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine.
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Des Cookies nuage au chocolat qui se font en un clin d’œil
et dont le plat se vide encore plus vite tellement ils sont gourmands!
Pas d’ingrédient spécial, juste du chocolat à 50% pour moi
et j’en ai concassé une partie pour garnir le dessus.
Je me suis servi d’un cercle de 6 cm de diamètre
pour essayer de les faire tous de la même taille.
Ces cookies ont tellement été appréciés que mes petits-enfants
m’ont téléphoné tour à tour pour me dire à quel point ils se sont régalés!
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Cookies nuage au chocolat
Pour 21 biscuits

– 250 g (200 + 50) de chocolat à 50%
– 35 g de beurre
– 2 œufs
– 110 g de sucre
– 35 g de farine
– 1 càc de levure chimique
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Les plaques du four tapissées de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C

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Couper en gros morceaux 50 g de chocolat.
Faire fondre au micro-ondes 200 g de chocolat avec le beurre.
Mélanger et laisser tiédir.
Fouetter pendant 13 minutes les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Incorporer délicatement à la maryse la farine et la levure tamisées.
Ajouter le chocolat tiède toujours en mélangeant délicatement.

Déposer des petits tas (environ 1 cuillerée à soupe) bien espacés sur les plaques (je me suis aidée d’un petit cercle de 6 cm).
Répartir les éclats de chocolat sur le dessus des biscuits.

Enfourner pour 10 minutes environ.
Faire glisser les feuilles sur le plan de travail et laisser refroidir.

Déposer les biscuits dans une boite en métal.

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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :

Chaleur tournante

À propos de la recette :

La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Trop trop trop bons!! Merci les filles.

Source et recettes originales :
– Nad Quand Nad cuisine
– Valérie Marciatak

Dans la cuisine de

1 – Marie-Christine G – 2 – Sandrine G – 3 – Anne-Marie Do –

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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

Avec ces Cookies nuage au chocolat
je participe au défi sur la page Facebook « tests de recettes entre blogueurs »
jeu organisé par Sonia du blog la Cuisine de Boomy

https://www.facebook.com/groups/215984625630347/

Le défi du mois de mars

« recette utilisant un robot culinaire ou un appareil électrique
tout matériel confondu (robot culinaire, robot pâtissier, multidélices, machine à pain…) »

Je devais choisir une recette sur l’un des 2 blogs qui m’a été attribué et
j’ai choisi la recette chez Nad du blog Quand Nad Cuisine