Crumble pommes parfum d’épices
Crumble pommes parfum d’épices
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…
J’ai préparé ce Crumble pommes parfum d’épices il y a bien longtemps.
Mais il me semble que cette recette avec peu d’ingrédients est parfaite
pour cette période de confinement pendant laquelle on doit réduire les courses.
En outre, en un temps record, le crumble est prêt et quel régal!!!
La recette était prévue pour 4 Gourmands, moi j’en ai fait 6 parts
et nous avons trouvé les portions suffisantes après le repas.
À vous de voir.
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Crumble pommes parfum d’épices
Pour 4 à 6 Croquant-Gourmands :
Préparation : 20 mn – Cuisson : 30 mn
– 1 kg de pommes
– 125 g de beurre demi-sel (25 g + 100 g)
– 100 g de farine
– 130 g de cassonade (50 g + 80 g)
– 2 càc de mélange d’épices spécial pain d’épices
– crème glacée à la vanille
Un grand plat ou 6 plats à gratin individuels
Préchauffage du four à Préchauffer le four à 200°C 
ou 190°C 
Peler et couper les pommes en quartiers puis en petits dés.
Faire revenir les dés de pommes pendant 5 minutes dans 25 g de beurre.
Saupoudrer de 50 g de cassonade et laisser cuire 5 minutes en mélangeant
pour qu’elles caramélisent légèrement.
Parfumer avec 1 cuillerée à café du mélange d’épices.
Répartir les pommes dans des petits plats à gratin ou dans le grand plat.
Dans une jatte, mélanger la farine avec 80 g de cassonade et 1 cuillerée à café d’épices pour pain d’épices.
Ajouter 100 g de beurre coupé en parcelles et effriter la pâte avec les mains pour obtenir un mélange sableux.
Parsemer les pommes avec ce mélange.
Faire cuire pendant 20 minutes.
Servir chaud ou tiède.
Pour encore plus de gourmandise, une boule de glace à la vanille viendra compléter le dessert.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symboles du four :
chaleur statique ou convection naturelle
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
– Une recette déjà présentée le 24 novembre 2009
Paroles de Gourmands :
Les petits ont adoré et les grands n’ont pas laissé leur part.
Source : Cuisine Gourmande
Dans la cuisine de
1 –Vanni – 2 – Sandrine G – 3 – Citrine –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
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Je propose cette recette à Gut pour
clic sur le logo pour voir quels sont
les fruits et les légumes à cuisiner ce mois-ci
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J’ai fais aussi presque la même recette quand j’avais mes petites filles à la maison, un délice !
Voici la mienne : http://www.quandchoupetteetpapounecuisinent.fr/archives/2020/03/14/38080854.html#comments
Nous te souhaitons un bon samedi et prends soin de toi !
Bisous de nous deux !
Un classique que petits et grands apprécient!
Bisous à vous deux
Recette publier sur le blog aujourd’hui.
Réaliser avec des pommes, comme il me restait du crumble j’ai terminé avec des mirabelles qui attendaient au congélateur…
Délicieux avec des pommes comme avec des mirabelles, un p’tit dessert qui nous as plu.
Bon après-midi
Bisous
Bonne idée pour se régaler! Bisous Vanni
un régal ce crumble, tout ce que j’aime
bisous
Merci Catalina, bonne journée, bisous
sa doit être bon, j’adore les pommes bisous
Oui, je te le confirme! Bisous Pat
un superbe dessert
très bonne soirée bisous
Merci Guy, bonne journée, bisous
J’aime les crumbles et d autant plus à la pomme…je prends,je prends merci Michèle.
Gros bisous et bonne soirée
🙂 Bonne journée, bisous Sandrine
Ton crumble est bien gourmand et tentant. Ce sera sans la glace, je préfère comme ça mais chacun ses goûts. Bisous
Bien facile de l’agrémenter chacun à son goût! Bisous Cécile
hum excellents ces crumbles de pommes avec une boule de glace, c’est un dessert que nous aimons aussi sur notre table. bon mercredi Michèle ainsi qu’à la famille, bises
Bonne journée Michelle et gros bisous à vous deux.
Ton crumble me tente bien…
Tout simple et bon 🙂
Kikous, cette recette est gourmande avec sa boule de glace. Il faudra que je la teste quand j’aurai
du monde. GBD. TA LOLO
Succès assuré! Gros bisous ma Lolo
j’adore le crumble, bravo MIchèle !
j’espère que tout va bien chez toi !
manue :))
Oui merci Manue et j’espère qu’il en est de même pour toi et les tiens. Bisous
Je ne suis pas trop « crumble » mais par les temps qui courent, on ne sait jamais
Bonne journée – Bisous
Tu as raison 🙂 Gros bisous AM
Oh là là Michele ! quelle proposition ! C’est tout simple je sais mais ce type de dessert fait partie de ce que j’affectionne le plus !! Merci de l’offrir à cuisinons de saison ! gros bisous
Gros bisous Claudine
Oh extra tes petits crumble miam
Bonne journée bisous
Merci Christelle, bisous
hoooo ça c’est un dessert des plus top !
j’adore !
bisous Michèle
et bon credi
et en toute simplicité. Bisous Coco
je confirme c’est délicieux surtout avec la glace:)
merci et♥
Bisous Barbara
bisous et douce soirée
Bonne journée Barbara, bisous
La dernière photo de ton article parle d’elle même !
🙂 🙂
J’adore vos recettes et je vais en faire plusieurs… je pense…
Voilà une bonne nouvelle et si vous y pensez une photo du plat me ferait très plaisir!
Bonne journée Pat