Glace façon sunday
Glace façon sunday
Une recette publiée le 23 juillet 2009
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…
Dès que j’ai 5 minutes, je fouine, je cherche, je note.
J’ai relevé (entre autre) chez Cannelle,
cette Glace façon sunday qui me paraissait délicieuse.
C’est une glace traditionnelle américaine qui aurait été inventée un dimanche en 1893
pour contourner les lois qui interdisaient de vendre du soda le jour du Seigneur.
Le nom serait devenu ensuite sundae pour ne pas utiliser le nom du jour du Seigneur
dans une recette de cuisine.
Rien de plus simple, du sucre, de la crème, du lait, mais il faut une sorbetière ou une turbine.
Au moment de servir, on nappe la glace de sauce au chocolat, de coulis de fruit
ou comme moi tout simplement de caramel.
Le gros avantage c’est que la préparation ne demande pas de cuisson,
donc inutile de s’y prendre trop à l’avance, pour déguster cette merveille.
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Glace façon sunday
Pour 4 Croquant-Gourmands :
– 100 g de sucre vanillé maison
– 200 g de crème liquide
– 250 g de lait ½ écrémé
– caramel, sauce au chocolat ou coulis de fruits
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Mélanger la crème, le lait et le sucre.
Mettre au réfrigérateur un petit moment pour que le mélange soit bien froid, ce qui facilitera le travail de la turbine.
Vider dans le bac de la turbine.
Laisser tourner pendant environ 30 minutes.
À ce stade, la crème est très onctueuse, comme nous sommes de gros gourmands, je l’ai utilisée tout de suite, autrement vous pouvez la laisser en attente au congélateur. Il faudra alors la sortir un peu à l’avance pour lui redonner de la souplesse.
Garnir les coupes.
Arroser à votre convenance de caramel, sauce au chocolat ou coulis de fruits.
J’ai utilisé le caramel liquide que j’ai toujours en réserve.
Un régal!!!
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Paroles de Gourmands : Je peux vous dire que pour un dessert express, c’est vraiment un régal. Nous avons testé uniquement le nappage caramel (pour le moment) et nous avons a-do-ré. Un grand merci à Cannelle.
Source et recette originale : Les délices de Laetitia
Dans la cuisine de
1 – Sandrine G –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
C’était un régal tous le monde à adoré! Mercii pour cette recette.
Génial! Merci Marina
J’en ai une sur le blog également, c’est un régal !! Bisous
On ne s’en lasse pas! Bisous Brigitte
Vu la chaleur qui commence a bien s’installer. J’ai juste envie de plonger ma cuillère dedans ! Bises
Je te comprends! Bisous
Quelle bonne idée. Je vais ressortir ma turbine..merci Michèle nous allons nous régaler.
Bisous
Je viens se voir que tu l’as déjà réalisée, bravo
Superbe & délicieuse !!
bonne journée
Merci Luna, bon après-midi
de jolies glaces de quoi se rafraichir par ce beau temps
une bonne soirée bisous
Oui, un vrai plaisir! Bisous Guy
Kikous, quel plaisir de faire ces glaces maison !
GBD. TA LO.
C’est tellement bon! Bisous ma Lau
hum excellente cette glace maison, avec ces chaleurs ta glace est la bienvenue. bonne journée Michèle, bisous
Tout à fait! Bisous Michelle
Superbe glace !!
Merci Christalie
parfait avec les chaleurs caniculaires que l’on nous annonce
bon après midi
Merci Corinnette, bon après-midi
C’est une gourmandise qui a bluffé mes enfants la première fois que je leur ai faite. J’y ajoute des éclats de cacahuètes comme au Mc Do…lol
Belle journée
Mhumm! quelle bonne idée! Bisous
C’est effectivement très simple ! C’est le moment de ressortir la turbine…
Bon week-end…
Le moment ou jamais 🙂
Oh oui, ça doit être un pur régal Michèle 🙂 Bisous et bonne journée
Merci Martine, gros bisous
huuummmm ! j’adore ces sunday !
bisous Michèle
bonne journée
Je te comprends! Bisous Coco
Je vais essayer
Bonne journée
Super, à suivre!
Magnifique
Et merci pour ces informations pittoresques !!!
Dommage je n’ai pas de sorbetière
Bonne journée
Bon après-midi Barbara