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Crème glacée à la verveine

Crème glacée à la verveine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma belle-sœur et mon frère ont fait un petit séjour à Eugénie les Bains dans les Landes. Ils m'ont ramené ce livre de Michel Guérard avec une magnifique dédicace…
Glace au melon IMG_5699_34160
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Glace au melon & son caramel

 Glace au melon & son caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je venais de ressortir la turbine à glace lorsque ma petite fille en sortant de l'école a vu ces deux gros melons très parfumés dans mon panier. "Et…
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Coupes glacées Mont-Blanc

Coupes glacées Mont-Blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un dessert réalisé un jour avec les moyens du bord et que mes petits enfants me réclament maintenant. Super bien...Je ne vais pas trop me fatiguer. Pas de proportion,…
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Sorbet au chocolat noir.

Sorbet au chocolat noir Je sais, il fait froid!!! Mais vous ne mangez jamais de glace en hiver, bien au chaud à la maison? Et bien chez nous, pas de saison pour la glace, surtout lorsqu'elle est faite maison. d'autant plus que ce…
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Glace saveur pain d’épices.

Glace saveur pain d'épices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous avons eu fin avril quelques jours de chaleur presque insupportable, tellement elle était soudaine. Je venais de recevoir mon livre du club Praline et par…
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Glace pralinée.

Glace pralinée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Chez nous, il n'y a pas de saison pour la glace. Mais nous l'apprécions d'autant plus, lorsqu'il fait chaud. Alors,il faut profiter du beau temps dès qu'il est là et c'est…
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Vacherin express.

Vacherin express Un vacherin express fait en 2 temps 3 mouvements et qui a toujours régalé ma Tablée. Il y a des années que je n'avais plus fait cette recette trouvée sur un livre Tupperware, et l'idée m'est revenue dans la bousculade…
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Sorbet coco (2).

Sorbet coco (2) J'avais déjà préparé un sorbet coco, délicieux, mais je n'avais pas vraiment retrouvé le goût du sorbet dégusté en Guadeloupe, alors j'ai refait un essai avec une recette légèrement différente, prise sur un…
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Sorbet coco.

Sorbet coco Lorsque nous étions en Guadeloupe, nous avons goûté un sorbet coco vendu sur le bord de la route par une dame âgée qui inlassablement tournait la manivelle accrochée à une espèce de tonneau. Je n'ai plus vraiment…