Pommes Bonne-femme
Bienvenue dans ma cuisine.
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Des Pommes Bonne-femme pour le défi de Mascha.
Des pommes préparées tout simplement et très rapidement
qui chez nous plaisent aux enfants, seules ou en compagnie de glace à la vanille.
C’est une recette végé mais que vous pourrez facilement modifier à votre gré.
Le look n’est pas superbe, mais c’est bon!!!
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Pommes Bonne-femmePour 4 Croquants-Gourmands
– 30 g de cassonade
– 1 càc rase de cannelle
– 60 g de raisins secs (en option)
– 1 càs d’eau de fleur d’oranger ou de rhum (en option)
– 4 càc d’huile neutre ou huile de coco
Préchauffage du four à 180°C
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Si vous choisissez l’option raisins secs, les faire gonfler quelques minutes dans de l’eau bouillante.
Les égoutter puis les laisser macérer dans l’eau de fleur d’oranger ou le rhum.
Il est préférable de garder la peau des pommes pour qu’elles se tiennent à la cuisson.
Laver et essuyer les pommes.
Les évider, les piquer avec une brochette et les déposer dans le plat.
Mélanger les sucre, la cannelle et éventuellement les raisins secs.
Répartir la préparation dans le creux des pommes.
Arroser chaque pomme avec l’huile neutre (ou déposer une noisette de beurre si pas végé).
Enfourner pour 40 minutes.
Vous pourrez servir chaud, tiède ou froid.
Chez nous c’était tiède, arrosé du jus de cuisson, avec une boule de glace à la vanille.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : Tout simple mais très bon!
Source et recette originale : France végétalienne
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Avec ces Pommes bonne-femme, je participe au défi Bataille Food # 106
créé par Jenna du blog Bistro de Jenna
et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ?
qui gère également la page Facebook.
Il s’agit d’un rendez-vous mensuel qui se tient tous les premiers mercredis du mois à 18H.
Pour ce défi, un parrain ou une marraine, choisit un thème autour duquel des passionnés de cuisine,
blogueurs ou non, vont s’amuser pour trouver une recette.
La recette “coup de cœur” est ensuite choisie par le parrain ou la marraine
qui désigne ainsi son successeur pour l’édition suivante.
La précédente marraine, Charlotte du blog Les recettes de la débrouille
a proposé le titre pour cette édition # 106
à Masha du blog La végé du quartier ouvrier
À vrai dire, il n’y a ni gagnant ni perdant, le but premier de ce défi est avant tout
l’amusement, l’échange et surtout la découverte de belles recettes.
Mascha a choisi comme thème
Les recettes infaillibles pour enfants difficiles
Voici la liste des participants et leurs gourmandises
Cannelloni parmentier
Mini frittatas…
Petites galettes…
Croquettes au jambon…
Haricots verts et…
Catalina du blog Le blog de Cata
Mini crêpes…
Barres de céréales…
Galettes de risotto…
Pommes Bonne Femme
Purée mimosa
Gratin de pommes de terre…
Blinis aux légumes..
Nuggets de poulet
Crêpes confettis…
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