Saucisses de Strasbourg à l’alsacienne
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
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Des Saucisses de Strasbourg à l’alsacienne à servir bien chaudes avec une salade verte.
Un plat très vite prêt pour finir quelques restes.
Quoi de mieux qu’une petite balade en Alsace avec des saucisses de Strasbourg,
qui se parent de comté râpé avant de s’emmitoufler dans du lard fumé.
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N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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Saucisses de Strasbourg à l’alsacienne
Bienvenue dans ma cuisine
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Des Saucisses de Strasbourg à l’alsacienne à servir bien chaudes avec une salade verte.
Un plat très vite prêt pour finir quelques restes.
Quoi de mieux qu’une petite balade en Alsace avec des saucisses de Strasbourg,
qui se parent de comté râpé avant de s’emmitoufler dans du lard fumé.
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Saucisses de Strasbourg à l’alsacienne
– 10 saucisses de Strasbourg
1 plat à four
Préchauffage du four à 195°C
Préchauffage du four à 195°C
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Déposer sur le plan de travail deux demi-tranches de lard et poser les saucisses dessus.
Saupoudrer généreusement de fromage râpé.
Entourer les saucisses avec le lard.
Poser les « paquets » côte à côte dans le plat à four.
Enfourner pour une dizaine de minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le lard bien gratiné.
Déposer sur le plan de travail deux demi-tranches de lard et poser les saucisses dessus.
Saupoudrer généreusement de fromage râpé.
Entourer les saucisses avec le lard.
Poser les « paquets » côte à côte dans le plat à four.
Enfourner pour une dizaine de minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le lard bien gratiné.
Servir bien chaud, accompagné de salade verte.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
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Il n’y a plus qu’à se régalerBonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : C’est vite fait et c’est bon!!
Source et recette originale : Les foodies
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do – 2 – ma cousine Lau –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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croquantfondant@yahoo.fr
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Bonne journée à tous.
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