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Streusel framboise *

Streusel framboise P1120535.jpg R (Copy)
Streusel framboise
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
…

Il n’y a pas d’heure pour grignoter un Streusel framboise,
mais attention si on commence….
Des petits biscuits tendres et moelleux à la poudre d’amande
fourrés de confiture de framboise.
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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Streusel framboise P1120535.jpg R (Copy)Streusel framboise 
Pour 30 biscuits
– 75 g de beurre pommade
– 75 g de sucre
– 75 g d’amandes en poudre
– 75 g de farine
– 1 g de sel
– ¼ de càc de vanille en poudre
– confiture de framboise
.
La plaque du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 180°C Position four chaleur tournante _png
.
Mélanger la farine, le sel, la vanille, les amandes en poudre, le sucre et le beurre  rapidement dans le robot ou du bout des doigts
pour amalgamer tous les éléments et  obtenir un sable grossier.

Mettre la pâte en boule, couvrir et placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Prélever des petits morceaux de pâte d’environ 10 g, les rouler en boule et les disposer sur la plaque.
Faire un petit trou au centre à l’aide d’un petit bâton.

Remplir de confiture de framboise.
Enfourner pour 15 minutes.
Faire glisser le papier sur le plan de travail.

Attendre qu’ils soient bien froids pour les mettre en boîte.
.
Streusel framboise P1120535.jpg R (Copy)
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Il faut en refaire a dit Mr CFG en les goûtant!

Source et recette originale :  Noël des Pâtissiers – Ch Felder-C Lesecq

Dans la cuisine de

     
1 – Colette L – 2 – Maluva – 3 – Sandrine G – 4 – Anne-Marie Do

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

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/34 Commentaires/par
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Délice choco-framboise.
34 réponses
  2. Dan
    Dan dit :

    Ils sont magnifiques et très gourmands ces petits biscuits. Je comprends qu’il soit difficile de s’arrêter quand on a commencé à y gouter!!
    J’ai réalisé la recette de ton omelette norvégienne aux framboises pour Noël. Elle a eu beaucoup de succès! Merci! bizz

    Répondre
  4. Fabienne
    Fabienne dit :

    Bonjour,
    Recette réalisée tout à l’heure et monsieur a déjà goûté pour donner son avis !
    Ils sont trop bons ces petits biscuits, et faciles à faire .
    Merci beaucoup pour ce partage ,
    passez de bonnes fêtes.

    Répondre

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