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Endives à l’aigre-doux.

Endives à l'aigre-doux J'ai préparé ces endives à l'aigre-doux avec les belles endives Prince de Bretagne que Pierre et Sabrina m'ont gentiment envoyées. Je les ai associées à quelques pois gourmands et à quelques dés de porc…
Velouté d'endives au Noilly - DSCN2070_31733
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Velouté d’endives au Noilly

Velouté d'endives au Noilly Comment servir les quelques endives qui restent dans mon panier? Je n'avais pas envie de trop me casser la tête. Avec ce velouté d'endives au Noilly, pas trop de complications, en deux-temps, trois mouvement,…
Aiguillettes de poulet à l'aigre-doux DSCN1907_31570
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Aiguillettes de poulet à l’aigre doux

Aiguillettes de poulet à l'aigre doux Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai acheté quelques aiguillettes de poulet (elles étaient trop mignonnes) sans trop savoir ce que j'allais en faire. Des endives dans mon panier…
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Salade d’endives, sauce au miel

Salade d'endives, sauce au miel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Salade d'endives, vinaigrette au miel préparée rapidement mais qui s'est révélée très goûteuse.   Salade d'endives, sauce au miel Pour…
Velouté d'endives au Kiri -DSC_5811_14170
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Velouté d’endives au Kiri

Velouté d'endives au Kiri Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai vu ce Velouté d'endives au Kiri chez Caro  et après un petit tour dans le réfrigérateur, j'ai trouvé tout ce qu'il me fallait. Chouette, il fait froid, pas…
Endives en gratin - DSC_5664_14024
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Endives en gratin

Endives en gratin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Quelques endives dans le bac à légumes, un morceau de talon de jambon... Il fallait bien en faire... tout un plat! Alors voici des endives en gratin .   Endives…
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Salade blanche au roquefort.

Salade blanche au roquefort Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette retirée de mes classeurs, et celle-ci je n'ose pas vous dire depuis combien d'années elle y dormait. Une petite salade sans prétention qui…
Endives farcies à la viande - DSC_4480_12640 (Copy)
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Endives farcies à la viande

Endives farcies à la viande Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   En ce moment, j'écume mes classeurs, alors voici encore une recette d'Endives farcies à la viande qui y dormait et que j'ai aménagée à ma sauce. . Endives…
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Endives à la chicorée-saumon poêlé

Endives à la chicorée-saumon poêlé Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai acheté de petites endives "à braiser" et au dos du paquet il y avait une recette qui m'a parue originale. Je me suis lancée, en modifiant légèrement…
Endives sauce moutarde - DSC_9256_7187
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Endives sauce moutarde

Endives sauce moutarde Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que je n'ai plus mis de recette d'endives et pourtant nous les aimons beaucoup. Voici des Endives sauce moutarde, une recette toute simple qui demande…