
Filet de bœuf au four
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
.
La recette du Filet de bœuf au four attend depuis longtemps dans mes brouillons.
Tellement longtemps que j'ai même envie d'en refaire un, là tout de suite
et personne n'y…

Faux-filet et sa sauce au poivre
Faux-filet et sa sauce au poivre
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
.
Nous ne mangeons pas beaucoup de viande, mais de temps en temps c'est un plaisir.
Une viande…

Mijotée de bœuf à la châtaigne
Mijotée de bœuf à la châtaigne
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
Une Mijotée de bœuf à la châtaigne qui cuit longtemps, très longtemps!
Du bœuf à…

Rôti savoyard
Rôti savoyard
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a bien longtemps que je n'avais pas préparé ce Rôti savoyard.
La dernière fois, je l'avais accompagné d'un gratin également savoyard que vous trouverez ici.
Cette fois,…

Tournedos de bœuf et galette de polenta
Tournedos de bœuf et galette de polenta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Petit bouleversement dans le programme de la semaine pour publier aujourd'hui ce
Tournedos de bœuf et galette de polenta que mon frère et ma belle-sœur…

Tournedos sauce au cognac
Tournedos sauce au cognac
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et si pour une fois on mangeait de la viande?
Je vous propose un Tournedos sauce au cognac tout simplement délicieux.
Cette pièce de bœuf est extrêmement tendre…

Brochettes de bœuf marinées
Brochettes de bœuf marinées
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Que diriez-vous de partager avec nous des Brochettes de bœuf marinées.
C'est l'été, il fait beau, il fait chaud...
mais si, comme ce jour là chez nous, le…

Rumsteck Actifry, endives et échalotes braisées
Rumsteck Actifry, endives et échalotes braisées
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vite, vite, le temps presse! Mais au fait... si je sortais l'Actifry?
J'avais mis au congélateur quelques jours avant du rumsteck coupé en…

Faux filet-poivre vert.
Faux filet-poivre vert
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Vous vous souvenez du faux-filet envoyé par Gustagora?
Je l'ai préparé tout simplement et très vite avec une sauce
que je prépare d'habitude pour les magrets de…

Faux filet dijonnaise
Faux filet dijonnaise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je vous présente aujourd'hui la deuxième recette
préparée avec le faux filet de Gustagora.
Encore une préparation rapide et toute simple
pour profiter entièrement…