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Recettes autour d’un ingrédient # 133 Le thème

Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine J'ai eu le grand plaisir d'être contactée par Soulef et Samar qui m'ont proposé d'être la marraine de l'édition # 133 de Recettes autour d'un ingrédient. Un grand honneur, oui, mais quel casse-tête!! J'avoue…
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Éventails de pommes de terre au bacon.

Éventails de pommes de terre au bacon Un plat de pommes de terre dorées, fondantes et croustillantes. Je les ai  servies en accompagnement de grillades de porc simplement poêlées en déglaçant la sauteuse avec du bouillon de cuisson…
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Écrasé bicolore.

Écrasé bicolore Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Grève de cantine à l'école primaire, avant les vacances. Me voilà avec des petites invitées surprises : Angelina et ses petites copines. Alors il faut improviser…
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Potage napolitain

Potage napolitain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Un petit carré d'oseille planté par Mr CFG. Comme les petits étaient là, il fallait que je trouve une façon d'adoucir un peu le plat... J'avais vu un jour ce potage,…
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Tortillas aux asperges

Tortillas aux asperges Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici le deuxième élément de ma trilogie de légumes pour l'apéritif. J'avais mis des asperges au congélateur. Il était temps de les utiliser. Pour 36 bouchées Sur…
Pâté aux tartouffes -DSC_8404_16912
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Pâté aux Tartouffes

 Pâté aux Tartouffes   Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est le jour de Culino Versions et Cathy nous propose aujourd'hui de cuisiner des Feuilletés et chaussons en version salée. J'en ai profité pour faire plaisir…
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Pommes terre-mer.

 Pommes terre-mer Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je les ai servies en entrée toutes chaudes. Nous étions nombreux, j'ai donc considérablement augmenté les proportions, mais je vous donne la recette pour 4. Ne…
Boulettes moelleuses en ragoût -DSC_7953_16425
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Boulettes moelleuses

Boulettes moelleuses Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de boulettes m'avait bien inspirée chez Kouky. Et puis, ce tajine de Rahima était bien sympa. Aussi lorsqu'il a fallu que je prépare un repas imprévu pour…
Tajines tunisien aux pommes de terre -DSC_6705_15120
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Tajine aux pommes de terre

Tajine aux pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Un petit plat très vite préparé avec des ingrédients trouvés dans mes réserves. J'avais relevé cette recette chez Stéphanie, il y a déjà plusieurs…
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Bouillabaisse d’œufs pochés

 Bouillabaisse d'œufs pochés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est le jour de Culino Versions et Cathy nous propose aujourd'hui de Cuisiner les œufs en version salée Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse…
Gratin à la raclette - DSC_6597_15016 (Copy)
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Gratin à la raclette *

Gratin à la raclette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ...   Une raclette plus qu'appréciée par petits et grands, mais il y a un moment où même à regret, il faut s'arrêter. Alors il reste quelques pommes de terre,…