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Mini-parmentiers à l'huile d'olive et au boudin - DSC_4247_1822 (Copy)
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Mini-parmentiers au boudin

Mini-parmentiers au boudin Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine Des Mini-parmentiers au boudin car Audrey manquait de fer. Après avoir cuisiné le foie, le bœuf grillé, plus d'idée... et pourquoi pas le boudin puisqu'elle aime…
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Saucisson de Lyon en salade

Saucisson de Lyon en salade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y avait bien longtemps que je ne m'étais pas arrêtée au rayon lyonnais de la charcuterie et en passant devant, ces jolis cervelas pistachés m'ont fait de…
Saucisson de Lyon pistaché au Porto - DSC_3250_758 (Copy)
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Saucisson de Lyon au Porto

Saucisson de Lyon au Porto Et voici la deuxième recette du jour avec le saucisson pistaché et des pommes de terre mais cette fois, le tout est accompagné d'une petite sauce au Porto. La cuisson et la préparation du saucisson et des…
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Soupe au fenouil

Soupe au fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et voilà, je vous vois... la soupe à la grimace, mais chez nous le fenouil est toujours apprécié. Je préfère les potages sans pomme de terre, mais j'ai voulu suivre la…
Mini cocottes de hachis parmentier - octobre 2009 145
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Mini cocottes parmentières

Mini cocottes parmentières Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai emprunté l'idée à Chef Nini pour réaliser ces cocottes au début de l'hiver, et je me dis que finalement je recommencerai bien un de ces jours. C'est une…
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Porc au lait et pommes fondantes.

Porc au lait et pommes fondantes Encore une vieille recette Tupperware que je faisais régulièrement lorsque mes enfants étaient à la maison et que j'avais oubliée. Ils en ont eu envie, alors je me suis exécutée.   Pour 8 Croquants-Gourmands…
Velouté Louisette à la laitue - DSC_2249 (Copy)
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Velouté Louisette à la laitue

Velouté Louisette à la laitue Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine . Ce Velouté Louisette  porte le nom de ma tante Louise, qui lorsque j'étais enfant (hier..) nous avait fait goûter ce délicieux velouté. Alors, ce n'est…
Gratin savoyard - novembre 2009 047 copie
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Gratin de Savoie

Gratin de Savoie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici le Gratin de Savoie qui accompagnait mon rôti savoyard. Vous êtes plusieurs à me l'avoir réclamé, alors je ne vous fais pas plus attendre ce délicieux gratin de…
Petits farcis à la gousse d'ail -aout 2009 034 copie
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Petits farcis à la gousse d’ail

Petits farcis à la gousse d'ail Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis partie pour faire de petites courgettes niçoises farcies. Mais mes courgettes étaient bien petites (je les avais choisies toutes mignonnes, j'aime…
Gratin d'aubergines - mai 2009 116 copie
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Gratin aux aubergines

Gratin aux aubergines   J'ai failli ne pas mettre cette recette car les photos de ce Gratin aux aubergines ne me plaisaient pas du tout, mais je vois que plusieurs d'entre vous l'attendent, alors la voici. Ce plat est inspiré de…