Étiquette : tomate

Fougasse tomates séchées olives

Fougasse tomates-olives

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…

Une rencontre familiale était programmée
j’en ai profité pour ajouter cette Fougasse tomates séchées olives
aux petits feuilletés de l’apéritif,
mes gourmands étaient ravis!
.
Pour 2 Fougasses tomates séchées olives

– 250 ml d’eau tiède
– 1 càc de sel
– 2 càs d’huile d’olive
– 400 g de farine
– 1 càc de levure de boulanger sèche
– 15 olives noires
– 15 pétales de tomates séchées

La plaque du four tapissée de papier cuisson
Préchauffage du four à 210°C ou

Au travail :
Dénoyauter les olives et les couper en morceaux.
Couper les pétales de tomates en petits dés.

Mettre dans la cuve de la MAP l’eau, le sel et l’huile d’olive.
Couvrir de farine dans laquelle on cache la levure.
Lancer le programme ‘pâte ».

Lorsque le pâton est bien formé, ajouter les dés de tomates et d’olives.
À la fin du programme, déposer la pâte sur le plan de travail fariné le dégazer et le séparer en 2 morceaux égaux.

Couvrir d’un torchon et laisser reposer pendant 30 minutes à l’abri des courants d’air.
Étaler chaque pâton en forme de fougasse.
Faire des entailles à l’aide d’une incisette ou d’un couteau bien tranchant et les élargir pour qu’elles ne se referment pas.
Badigeonner les fougasses d’eau salées à l’aide d’un pinceau.

Enfourner pour 20 minutes.
Déposer les fougasses sur une grille à la sortie du four.
À déguster chaude ou à température ambiante.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symboles du four :

Chaleur tournante

Chaleur étuvée

À propos de la recette :
– J’ai utilisé la MAP, mais vous pouvez bien sûr pétrir la pâte à la main ou au robot avec le crochet pétrisseur.
– J’utilise de la levure sèche instantanée, si ce n’est pas le cas, il faut diluer la levure dans le liquide tiède et mélanger le sel avec la farine pour qu’il ne soit pas en contact avec la levure.
– Mon four possède une fonction « chaleur étuvée » pour la cuisson du pain. Si ce n’est pas le cas du vôtre, vous pouvez enfourner une coupelle d’eau en même temps que le pain.
Suivant la qualité de la farine que vous utilisez, il faudra peut-être ajuster la quantité de liquide.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
– Comme le dit Aurélie vous pouvez aussi préparer cette fougasse nature ou encore changer la garniture en mettant à votre choix, des herbes, du jambon, des lardons, du fromage..

Paroles de Gourmands : Un régal approuvé par tous avec une préférence pour la dégustation chaude. Merci Aurélie.

Source et recette originale : Aurélie Mademoiselle Cuisine

Dans la cuisine de

1 – ma cousine Lau – 2 – Marie-Christine G –

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et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

29 avril 2012
Gratin de fenouils aux accents du Sud.

Gratin de fenouils aux accents du Sud

J’ai commencé à cuisiner sans trop savoir ce que j’allais faire.
Je me suis inspirée d’une recette de mes classeurs et
j’ai rajouté des ingrédients au fur et à mesure
et voilà le plat que j’ai obtenu :

Pour 2 Croquants-Gourmands

Sur ma paillasse :
– 2 bulbes de fenouils
– 1 càc de jus de citron
– 4 pétales de tomates confites à l’huile
– 4 filets d’anchois à l’huile
– 8 olives noires
– 1 petite càs de persil haché
– 1 càs de vinaigre de cidre
– 50 g de parmesan bien sec
– huile d’olive
– sel & poivre du moulin

1 plat à gratin
Préchauffage du four à 180° (chaleur tournante)

Au travail :
Couper les anchois égouttés en petits dés.
Dénoyauter les olives.
Couper les pétales de tomates en petits dés.
Hacher le parmesan au couteau.
Parer les fenouils, les laver et les couper en quatre.
Mettre un filet d’huile d’olive dans une sauteuse et y déposer les quartiers de fenouils, les arroser de citron et les faire légèrement dorer sur toutes leurs faces.
Saler et poivrer, couvrir et laisser braiser à chaleur douce pendant une trentaine de minutes.
Ranger les fenouils dans le plat à gratin.

Mettre les dés d’anchois dans la sauteuse et les laisser fondre en remuant.
Ajouter les tomates, les olives et le persil.
Laisser revenir quelques instants en remuant, puis ajouter le vinaigre.
Répartir sur les fenouils.
Couvrir de parmesan haché.

Glisser le plat au four pendant 20 minutes.

Commentaires de la Tablée : Et oui, encore du fenouil! Nous avons beaucoup aimé ce petit accent du sud avec les tomates confites relevées par les anchois.

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Bonne journée à tous.

22 mars 2012
Bœuf à la niçoise

Bœuf à la niçoise

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Mr CFG avait envie de manger un plat en sauce.
Je me suis empressée de le satisfaire avec ce bœuf à la niçoise
pour le plaisir de toute la famille.

Bœuf à la niçoise
Pour 10 Croquants-Gourmands

– 2 kg de bœuf à braiser
– 1 kg d’oignons
– 6 gousses d’ail
– 2 feuilles de laurier
– branches de thym
– 1 morceau d’écorce d’orange séchée
– 375 ml de vin blanc sec
– 150 ml de bouillon
– 200 g d’allumettes de lard frais
– 1,5 kg de tomates mûres
– 2 càs de farine
– 100 g d’olives noires.
– 4 càs d’huile d’olive
– sel & poivre du moulin
– persil haché

Couper le bœuf en gros dés (mon gentil boucher l’a fait pour moi).
Peler les oignons et les couper en lamelles.
Peler dégermer et hacher l’ail.
Mettre les oignons à suer dans l’huile d’olive.
Lorsque les oignons commencent à fondre, ajouter les lardons et les laisser dorer.
Les retirer et les réserver.

Saler et poivrer les morceaux de viande et les mettre à revenir dans la même cocotte que les oignons (au besoin rajouter un peu d’huile).
Lorsque la viande est bien colorée, la saupoudrer de farine en remuant à la cuillère de bois et laisser roussir.

Mouiller avec le vin blanc et le bouillon.
Ajouter le thym et le laurier, l’écorce d’orange et l’ail.
Vérifier l’assaisonnement.
Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure (la viande doit frémir et non pas bouillir).

Pendant ce temps, peler les tomates. Les couper en 4, retirer les graines et l’eau de végétation.
Dénoyauter les olives.

Après 1 heure de cuisson, rajouter dans la cocotte les tomates et les oignons aux lardons.
Couvrir et laisser cuire toujours à frémissements pendant 1 heure 30, en ajoutant les olives ¼ d’heure avant la fin de la cuisson.

Servir très chaud, saupoudré de persil.

J’ai présenté le bœuf à la niçoise avec une polenta.
.

À propos de la recette :
– Sur le conseil de mon boucher ma viande était composée pour moitié de galinette et pour moitié de joue de bœuf.
– Si vous n’avez pas de bouillon, mettez la même quantité d’eau avec une tablette de bouillon.
– J’ai préparé le bœuf à la niçoise la veille et je l’ai laissé réchauffer tout doucement et longuement avant le repas.

Paroles de Gourmands : La viande est fondante, le goût délicieux.

Source et recette originale : Un très très vieux magazine Cuisine de A à Z

Dans la cuisine de

1&2 – Anne-Marie Do –

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Bonne journée à tous.

16 février 2012
Potage potiron-tomate

Potage potiron-tomate

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Un potage léger et délicieux pour réchauffer
les froides soirées qui s’installent même dans le Midi.
.
Potage potiron-tomate
Pour 8 Croquants-Gourmands

– 1,300 kg de chair de potiron
– 1 pomme de terre (150 g)
– 3 tomates
– 2 tablettes de bouillon de volaille BJORG
– 2 càs d’huile d’olive BJORG
– 2 oignons
– 2 gousses d’ail
– sel aux herbes
– poivre du moulin
– noix de muscade
– crème fraîche (facultatif)

Éplucher les oignons et l’ail et les hacher.
Éplucher la pomme de terre et la couper en dés.
Peler et épépiner les tomates et les couper en dés.
Peler la courge, retirer les graines
et les filaments : On doit obtenir 1,300 kg de pulpe.
La couper en dés.

Faire suer les oignons dans deux cuillerées d’huile chaude.
Lorsqu’ils sont blonds, ajouter l’ail et les dés de pomme de terre. Laisser revenir quelques minutes.
Ajouter les dés de courge et laisser revenir quelques minutes en remuant avant d’ajouter les tomates.
Mouiller avec 1,5 litre d’eau et ajouter les tablettes de bouillon de volaille.

Poivrer et râper un peu de muscade.
Porter à ébullition, puis couvrir et laisser frémir pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Mixer la préparation et rectifier l’assaisonnement (sel aux herbes pour moi) si besoin.

Servir bien chaud en arrosant de quelques gouttes de crème fraîche pour plus de gourmandise.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

À propos de la recette :
– J’ai voulu un potage léger. Si vous le préférez plus velouté, réduisez la quantité d’eau.

Merci à mon Partenaire :

pour Paroles de Gourmands : Goûteux et léger, il nous a réchauffés et bien régalés!

Dans la cuisine de

1&2 – Anne-Marie Do – 3 – Marie-Christine G –

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Bonne journée à tous.

12 décembre 2011
Calamars à la Napolitaine *

Calamars à la Napolitaine

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…

Nous partons pour l’Italie avec ces Calamars à la Napolitaine
une recette facile, très vite faite et délicieuse.
J’ai encore fait appel aux réserves de mon congélateur dans lequel j’ai trouvé les calamars.
.
Calamars à la Napolitaine
Pour 4 Croquants-Gourmands

.

– 500 g de blancs de petits calamars
– 500 g de têtes et pattes de calamars
– 3 tomates
– 1 càs de concentré de tomate
– 150 ml de vin blanc
– 2 gousses d’ail
– 2 càs d’huile d’olive
– 2 càs de crème fraîche
– bouquet garni (thym, laurier)
– 1 càs de persil haché
– 1 càs de ciboulette ciselée
– sel & poivre du moulin
– 1 grosse pincée de 4 épices
.
Laisser dégeler les calamars puis les éponger soigneusement avec un papier absorbant.
Couper les blancs en lanières.
Monder les tomates, les épépiner grossièrement puis les couper en gros dés.
Peler et hacher finement l’ail.
Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y jeter les calamars jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Mouiller avec le vin blanc et ajouter les dés de tomates, le concentré, l’ail, le thym et le laurier.
Ajouter les 4 épices, saler et poivrer, mélanger.

Laisser cuire à couvert pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que les calamars soient tendres.
Retirer le couvercle et laisser cuire encore une quinzaine de minutes pour que la sauce réduise.
Quelques minutes avant la fin de la cuisson, lier la sauce avec la crème.

Saupoudrer d’un hachis de persil et de ciboulette.
Servir très chaud avec un riz pilaf.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation

À propos de la recette :
– Si vous voulez utiliser des calamars frais, il faudra les vider, les laver et les sécher. Choisissez les de préférence de petite taille, ils sont plus tendres que les gros.
– J’ai préparé mon plat à l’avance sans mettre la crème. Au moment du repas, j’ai fait chauffer et j’ai fini la préparation.

Paroles de Gourmands : Nous nous sommes régalés!

Source et recette originale : La cuisine italienne

Dans la cuisine de

1 – Anne-Marie Do – 2 – Sandrine G – 3 – Citrine –

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7 novembre 2011
Fricassée inter-régions

Fricassée inter-régions

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Je suis très ennuyée car j’ai égaré mon cahier, mon fidèle compagnon, celui sur lequel je note
toutes mes recettes, mes modifications, mes observations…
il faut dire qu’en ce moment nous sommes nombreux à la maison et que je ne sais plus trop où j’habite.
Quand je pense que j’avais tout pesé…
Bon, je vais essayer de faire fonctionner mes petites cellules grises.
Avec cette Fricassée inter-régions, j’ai un peu voyagé car j’ai utilisé
des charlottes et des échalotes de Bretagne, des courgettes et des tomates de Provence,
de la saucisse de Morteau, sans oublier le sel de Guérande et l’huile d’olive de Lourmarin.
J’ai fait cette Fricassée inter-régions deux fois.
La première fois sans éplucher les légumes et la seconde en épluchant les pommes de terre et les courgettes.

Fricassée inter-régions
Pour 6 Croquants-Gourmands

– 1 kg de petites pommes de terre
– 800 g de courgettes
– 3 grosses tomates mûres et fermes
– 3 échalotes
– 2 saucisses de Morteau
– sel de Guérande aux légumes bio
– 4 càs d’huile d’olive
– Poivre du moulin

La plaque du four
Préchauffage du four à 140°C

Laver les pommes de terre et les courgettes, les éplucher ou non.
Les couper en gros dés.

Monder les tomates les épépiner grossièrement et les couper en dés.
Éplucher les échalotes et les émincer finement.
Couper les saucisses en dés.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Arroser d’huile.
Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.

Répartir l’ensemble sur la plaque du four en étalant bien.

Enfourner pendant 1 heure en mélangeant au-milieu du temps.
Vérifier la cuisson et ajuster si nécessaire.
Déguster chaud ou tiède.

Paroles de Gourmands :Délicieux. J’ai préféré la version « épluchés », les légumes étaient plus fondants. et ce petit goût de saucisse fumée… Miaaammm…

Dans la cuisine de

1 & 2 – Ma Lolo – 3 – Anne-Marie Do

1 – Valérie C

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31 août 2011
Tarte fromagère aux tomates

Tarte fromagère aux tomates

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

Roquette, tomate, fromage blanc et parmesan
pour cette Tarte fromagère aux tomates
un petit parfum d’Italie s’est envolé dans ma cuisine,
pour le plus grand bonheur de nos papilles

Pour 6 Croquants-Gourmands

Sur ma paillasse :
Pâte brisée :
– 200 g de farine
– 100 g de beurre
– 50 g d’eau
– 1 pincée de sel
garniture :
– 4 tomates olivette (500 g)
– 1 poignée de roquette
– 350 g de fromage blanc bien égoutté
– 200 g de crème fraîche
– 3 œufs
– 60 g de parmesan râpé
– 2 càs de farine
– ciboulette et thym citron
– 1 càs d’huile
– 1 pincée de muscade râpée
– sel & poivre du moulin

1 moule à tarte de 26 cm de diamètre ou de 29 cm X 20cm
Préchauffage du four à 180°C

Au travail :
La pâte brisée :
À faire avec les proportions indiquées suivant la recette de base.

Foncer le moule à tarte. Piquer à la fourchette.
Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant la préparation de la garniture.
La garniture :
Laver les tomates et les couper en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
Épépiner grossièrement.

Déposer les tranches sur une grille et les saler.

Laisser les tomates s’égoutter.
Mélanger dans un saladier le fromage blanc avec les œufs, la crème, le parmesan et la farine.

Ajouter quelques brindilles de ciboulette ciselées et des feuilles de thym citron.

Assaisonner de sel, poivre et muscade.

verser la préparation dans le fond de tarte.

Enfourner pour 25 minutes et sortir du four.

Déposer les rondelles de tomates sur la crème prise en les faisant légèrement chevaucher.
Asperger de quelques gouttes d’huile d’olive.

Poivrer, effeuiller un peu de thym citron.

Remettre au four pour 20 minutes.

Démouler la tarte, décorer de quelques feuilles de roquette.
Servir chaud ou tiède.

Paroles de Gourmands : Nous nous sommes vraiment régalés avec cette tarte. À refaire sans hésiter!

Source et recette originale : D’après Cuisine Actuelle

Dans la cuisine de

1 – Francis –

Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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Bonne journée à tous.

18 août 2011
Tomates en habit doré.

Tomates en habit doré

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine

C’est le deuxième élément qui figurait sur mon assiette d’entrée avec
le caviar d’aubergines
et la Nage de melon épicée

Je pourrai classer ce tartare dans la rubrique « recette de cuisine facile »,
mais peut on l’appeler recette de cuisine?
Cette fois, j’étais prise par le temps alors je n’ai rien pesé,
vous n’aurez donc pas de proportions exactes,
juste quelques tomates, une bonne vinaigrette, de la feta…
Allez je vous dis comment j’ai fait!

Pour une Tablée de Croquants-Gourmands

Sur ma paillasse :
– feuilles de brick
– de belles tomates grappe rouges et fermes
– des petites échalotes
– de la feta
– de l’huile d’olive
– du vinaigre balsamique
– quelques brins de ciboulette
– quelques feuilles de basilic
– du sel et du poivre du moulin
– un peu de beurre

Des cercles de 8 cm de diamètre
Préchauffage du four à 180°C (chaleur tournante)

Au travail :
Couper des bandes de feuilles de brick de la hauteur des cercles à pâtisserie.
Les badigeonner au pinceau de beurre fondu.
Les superposer 2 par 2 et en tapisser autant de cercles que de gourmands.

Passer au four pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les « habits » soient bien dorés.
Laisser refroidir.
Peler les tomates en les trempant pendant quelques secondes dans de l’eau bouillante puis dans l’eau glacée.
Ciseler finement des échalotes, la ciboulette et le basilic.
Couper la feta en dés.
Couper les tomates en quatre, les épépiner, puis couper chaque pétale en petits dés.
Mélanger les dés de tomate avec les échalotes, les herbes et la feta.
J’ai mis le mélange au frais dans une passoire au dessus d’un récipient.
Juste avant le service, préparer une petite vinaigrette bien relevée et assaisonner les tomates.
Déposer les cercles garnis de feuilles de brick sur les assiettes prêtes à passer à table.
Répartir le tartare à l’intérieur des feuilles de bricks et retirer les cercles avec précaution.
Servir immédiatement.

À propos de la recette :
– J’ai utilisé de toutes petites échalotes de Bretagne.
– J’ai badigeonné mes feuilles de brick avec de l’huile d’olive, mais je pense qu’il aurait mieux valu prendre du beurre fondu, les cercles auraient mieux tenu.
– Attendre le dernier moment pour déposer les tomates, car bien que je les aies laissées égoutter, le temps de prendre la photo, elles rendaient déjà de l’eau…
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : La cuisinière a noté toutes les imperfections mais mes invités n’ont pas eu l’air de s’en apercevoir. Avec un sourire les petits m’ont dit « Nana tu es un Ptit Chef ». Voilà de quoi me ravir!!!!

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Bonne journée à tous.

26 juillet 2011
Escalopes de veau au parmesan

Escalopes de veau au parmesan

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine.

Escalopes au parmesan… C’était le plat de viande choisi par monsieur CFG
pour ce repas qu’il voulait italien.
.
Escalopes de veau au parmesan
Pour 4 Croquants-Gourmands

– 4 escalopes de veau
– farine
– 2 œufs
– 155 g de chapelure
– 30 g de parmesan râpé
– 1 càs de persil haché
– 250 g de mozzarella
– huile d’olive et de tournesol
– 1 kg de tomates mûres
– basilic frais
– 1 feuille de laurier
– 2 brins de thym frais
– 1 oignon
– 3 gousses d’ail
– sel & poivre du moulin

1 plaque à four
préchauffage du four à 190°C

La fondue de tomates :

Peler et épépiner les tomates. Les hacher grossièrement.
Peler et hacher finement l’ail dégermé et l’oignon.
Faire un bouquet avec le thym, le laurier et quelques tiges de basilic.
Faire suer l’oignon dans un filet d’huile d’olive.
Ajouter l’ail, les tomates et le bouquet garni.
Assaisonner, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Retirer le couvercle et continuer la cuisson pendant 45 minutes, jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse.

Retirer le bouquet garni et rectifier l’assaisonnement. Réserver.

La viande :

Couper la mozzarella en tranches.
Mélanger la chapelure, le parmesan et le persil dans un plat creux.
Battre les œufs dans une assiette, saler et poivrer.
Enrober les tranches de viande de farine.
Les plonger dans l’œuf battu, les égoutter et les poser dans la chapelure en pressant bien pour la faire adhérer.

Faire chauffer de l’huile de tournesol dans une grande poêle.
Déposer les escalopes 2 par 2 dans l’huile chaude et laisser dorer 3 minutes de chaque côté.
Retirer l’excès de gras à l’aide d’un essuie-tout puis disposer les escalopes côte à côte sur la plaque du four.

Recouvrir chaque escalope de mozzarella.
Passer 10 minutes à four chaud, pour faire fondre le fromage.
Recouvrir de fondue de tomates et décorer de feuilles de basilic.

J’ai servi avec des fleurettes de brocolis simplement arrosées de quelques gouttes d’huile d’olives et de pommes duchesses.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

Symbole du four :

Chaleur tournante

À propos de la recette :
– Pensez à préciser à votre boucher que vous voulez paner les escalopes. il choisira un morceau ou les tranches seront bien régulières et il les coupera bien fines, vous n’aurez pas besoin de les aplatir.
– J’ai tout préparé à l’avance. Au moment du repas, j’ai réchauffé la fondue de tomates et j’ai passé les escalopes au four.
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands : Tout le monde a apprécié ces escalopes panées avec un petit plus. Les enfants m’en ont reparlé plusieurs jours plus tard.

Source : Inspiré de Cuisine Italienne – Könemann

Dans la cuisine de

1 – Anne-Marie Do – 2 – ma cousine Lau –

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14 juillet 2011
Tomates farcies *

Tomates farcies

Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
…

Voilà quelques semaines maintenant que l’été s’est installé dans notre région,
avec des hauts et quelques fois des bas.
Mais les menus ont pris leur régime estival
et bien sûr les tomates farcies sont en vedette.
Voici un plat que l’on peut interpréter suivant les ressources de son réfrigérateur.
Ce jour là, je l’ai préparé avec de la viande qui restait des grillades de la veille.
.
Pour 9 tomates farcies

– 9 belles tomates rouges et fermes.
– 100 g de veau
– 150 g de bœuf
– 300 g de chair à saucisse
– pain rassis
– 1 œuf
– 2 échalotes
– 25 g de comté râpé
– 50 g de parmesan râpé
– 3 grosses càs de persil haché
– Mélange d’épices pour viande
– sel et poivre du moulin
– huile d’olive

1 plat à gratin
Préchauffage du four à 190°C

Laver soigneusement les tomates.
Couper un chapeau puis creuser les tomates en veillant bien à ne pas percer la chair.
Saler l’intérieur et retourner les tomates pour les laisser dégorger pendant la préparation de la farce.
Faire tremper un morceau de mie de pain rassis dans l’eau.
L’essorer soigneusement et l’émietter (j’en avais alors 60 g).
Éplucher les échalotes et les hacher finement.
Hacher également les viandes.
Dans un saladier, mélanger les viandes.
Ajouter la mie de pain, les échalotes, les fromages, l’œuf, le persil et les épices.
Saler et poivrer, mélanger.
Remplir les tomates de farce. Poser le chapeau.
Les disposer dans un plat à four et les arroser de quelques gouttes d’huile d’olive.
Enfourner pendant 45 minutes environ.
Servir chaud avec du riz pilaf.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler.
Bonne dégustation

Symbole du four :

Chaleur tournante

J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : – Vous pouvez préparer ces tomates à l’avance et les réchauffer, vous pouvez aussi les congeler.

Paroles de Gourmands : Délicieux

Dans la cuisine de

Anne-Marie Do

Ma fille Carine

Sandrine G « super bonne »

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27 juin 2011