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Caponata de céleri - DSC_2728_246
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Caponata au céleri

Caponata au céleri Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Caponata au céleri est u ne petite entrée bien fraîche, que nous avons appréciée malgré le temps froid. . Caponata de céleri Pour 6 Croquants-Goumands : Préparation…
Vinaigrette de tomates -DSCN8592_28768 (Copy)
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Vinaigrette de tomates *

Vinaigrette de tomates Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Vinaigrette de tomates pour accompagner des légumes froids, natures, en flans... Suivant l'humeur du moment, les tomates seront pelées ou non!! . Vinaigrette…
Poulet à la tomate - septembre 2009 218 copie (Copy)
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Poulet à la tomate

Poulet à la tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Un petit repas improvisé en très peu de temps  avec les moyens du bord. Une visite dans le congélateur ou m'attendent 2 parts de poulet et des poivrons en dés,…
Coulis aux tomates crues DSCN4671_35219 (Copy)
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Coulis aux tomates crues

Coulis aux tomates crues Un petit Coulis aux tomates crues que je fais souvent l'été. Le seul impératif est d'utiliser de belles tomates bien rouges et bien mûres. (pas toujours facile en ville!) Ce coulis accompagne à merveille des…

Gâteau salé à la ricotta.

Gâteau salé à la ricotta Lorsque Choupette a publié sa recette, je l'ai tout de suite mise de côté et puis je l'ai oubliée (petite tête!!!). Mais au hasard de mes recherches, je l'ai retrouvée la semaine dernière et cette fois,…
Petits farcis à la gousse d'ail -aout 2009 034 copie (Copy)
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Petits farcis à la gousse d’ail *

Petits farcis à la gousse d'ail Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Je suis partie pour faire de petites courgettes niçoises farcies. Mais mes courgettes étaient bien petites (je les avais choisies toutes mignonnes, j'aime…
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Tajine au poulet.

Tajine au poulet Voilà un plat complet, réalisé en début de mois un jour un peu frais. Il faut prévoir un grand plat à tajine et si comme moi vous avez un tajine électrique il faut vous y prendre un peu à l'avance car c'est assez…
Velouté aux 4 légumes - janvier 2009 copie (Copy)
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Panier à la mayonnaise

Panier à la mayonnaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine À part le gâteau, mon repas de Pâques a été pensé et réalisé le matin même. Je sais ce n'est pas bien du tout mais je n'avais vraiment pas la forme ces jours-ci …
Céleri braisé à la Provençale - mars 2009 190 copie (Copy)
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Céleri braisé à la Provençale

Céleri braisé à la Provençale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit plat raisonnable pour ce jour, je prends soin de votre forme et de votre ligne, voici un légume parfait : Le céleri branche est digeste et peu…
Velouté aux 4 légumes - janvier 2009 copie (Copy)
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Velouté aux 4 légumes

Velouté aux 4 légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Un peu de légèreté aujourd'hui avant le dessert de demain (chuuuut, je ne vous ai rien dit). J'ai préparé ce potage  compte tenu des produits à écouler dans…