Butternut rôtie au four
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
…
Elle attendait depuis quelques jours dans mon panier, j’ai donc décidé
de préparer cette Butternut rôtie au four.
Rien de plus simple, une courge butternut, quelques épices et le délice est au rendez-vous.
Et voilà qui tombait parfaitement pour accompagner
le Magret de canard au miel d’acacia que vous verrez demain.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Butternut rôtie au four
Pour 4 Croquants-Gourmands
– 1 petite courge butternut
– 2 cas d’huile d’olive
– 1 cas d’herbes de Provence
– 1 grosse pincée de 4 épices
– sel & poivre du moulin
La plaque du four
Préchauffage du four à 190° C 
Couper la butternut, l’éplucher et retirer les graines.
Couper la chair en petits dés et les mettre dans un saladier.
Verser l’huile d’olive et ajouter les herbes de Provence et les 4 épices.
Bien mélanger, saler (sel à l’ail pour moi) et poivrer.
Étaler les dés de courge sur la plaque.
Enfourner pour 20 minutes.
Sortir la plaque et bien mélanger.
Remettre au four pour une dizaine de minutes, la courge doit être cuite sans s’écraser.
Tout peut se préparer à l’avance,
il faudra juste réchauffer au moment du repas.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : J’adore a dit Mischa!
Source et recette originale : Aux Fourneaux
Dans la cuisine de
1 – Véronique H – 2 – Anne-Marie Do – 3 – Sandrine G – 4 – ma fille Carine
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire
et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Laisser un commentaire