One pot pâtes petits pois courgettes
Bienvenue dans ma cuisine.
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Un One pot pâtes petits pois courgettes pour se mettre rapidement à table.
Des pâtes, petits pois et courgette, du parmesan et quelques lamelles de jambon.
Voilà un plat complet préparé en one pot pâtes en toute simplicité.
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One pot pâtes petits pois courgettesPour 4 Croquants-Gourmands
– 3 échalotes
– 450 g de courgettes
– 170 g de petits pois (surgelés pour moi)
– 250 g pâtes (girandoles pour moi)
– 1 tablette de bouillon de volaille
– 50 g de parmesan râpé
– Huile d’olive
– sel & poivre du moulin
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Éplucher et émincer finement les échalotes.
Laver es courgettes et les couper en petits dés.
Dans un faitout faire suer les échalotes dans un filet d’huile chaude.
Ajouter les courgettes et les laisser cuire en remuant souvent jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres.
Ajouter les petits pois et laisser revenir quelques minutes.
Ajouter les pâtes, remuer.
Couvrir d’eau à hauteur et ajouter la tablette de bouillon.
Porter à ébullition puis faire cuire à frémissement jusqu’à ce que les pâtes soient “al dente” et l’eau absorbée (si besoin en rajouter un peu).
Incorporer le fromage et le jambon, remuer et vérifier l’assaisonnement.
Couvrir et laisser reposer quelques minutes
Servir dans des assiettes chaudes.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
À propos de la recette :
J’ai préparé les légumes à l’avance et j’ai rajouté les pâtes et fini la recette juste avant le repas.
Paroles de Gourmands : Trop bon ont dit mes Gourmands
Source et recette originale : Inspiré de Noovomoi
Dans la cuisine de
1 – Marie-Christine G – 2 – Anne-Marie Do – 3 – ma cousine Lau –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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