Velouté de brocolis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore une recette tirée du livre offert par les Éditions Solar aux Pralinettes. Dans la recette du livre, le velouté de brocolis était servi avec une rondelle fine de chorizo poêlée. J’ai préféré le servir avec une tranche de jambon de Parme enroulée sur […]
Tartelettes aux artichauts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous aimons beaucoup les fonds d’artichauts aussi il y en a toujours dans le congélateur. Aujourd’hui, ils m’ont suppliée, ils avaient trop froid… Ils m’ont convaincue, je les ai passés au four… J’en ai profité pour faire la razzia dans le réfrigérateur! Résultat : […]
Pudding au chocolat blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit goûter rapidement préparé d’après une recette trouvée sur le livre offert par les Éditions Solar aux Pralinettes. Comme d’habitude, j’ai aménagé la recette à ma guise. Pour 6 Croquants Gourmands Sur ma paillasse : Le pudding : – 50 g de […]
Gâteau de pâtes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette de famille de Sophie Dudemaine qui a régalé les enfants, mais pas qu’eux!! Une recette simple et rapide avec les réserves de la maison. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 500 g de pâtes Girandoles – 6 œufs – 4 […]
Onctueux au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comment faire plaisir à deux bouts de chou de 2 ans et demi et à leur grande sœur? En leur apportant pour le goûter un gros gâteau au chocolat. Et qui a eu plein de câlins? C’est Nana!!! Pour 10 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse […]
eVelouté léger aux carottes et au thym Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Carottes et thym… Voici un velouté réalisé rapidement à l’auto-cuiseur pour un repas improvisé. . Velouté léger aux carottes et au thym Pour 8 Croquants-Gourmands – 1 kg de carottes – 2 oignons – 3 gousses d’ail – 1 grosse […]
Fondant pomme-marron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau pour utiliser un reste de compote de pommes et aussi des marrons glacés réalisés pendant les fêtes. Il a fait le régal de mes petits enfants. Je suis partie d’une recette griffonnée un jour sur mon vieux cahier et je l’ai arrangée à […]
Poulet en cocotte Je vous l’avais promis, voici le plat préparé dans ma nouvelle sauteuse. J’ai essayé de me souvenir d’une recette que Maman faisait. Je crois que je n’ai pas trop mal réussi. Vous pouvez préparer le poulet à l’avance et le faire réchauffer doucement au moment du repas. Pour 8 Croquants-Gourmands Sur […]
Monkey bread Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Oui aujourd’hui, je vous présente le « pain des singes » je ne pouvais pas laisser passer le Défi boulange proposé par Nadia et Manue, J’ai cherché l’origine de ce nom mais il semble que personne ne la connaisse vraiment. Tout ce que je peux vous dire […]
Aiguillettes de poulet câpres-citron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le repas prêt en moins de 20 minutes, ça vous dit? Voici une recette rapide, une recette facile, Les aiguillettes de poulet câpres-citron, un plat délicieux à faire en un temps record! . Aiguillettes de poulet câpres-citron express Pour 2 Croquants-Gourmands – 300 […]