Cake Italien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quand je vous aurai dit que j’ai pris ce Cake Italien chez Éryn, vous saurez tout de suite que c’est un délice. J’ai suivi à la lettre sa recette ainsi que ses conseils. Seul écart, j’étais persuadée d’avoir du Marasquin, et j’ai eu beau fouiller […]
Marbré Warhol Le Marbré Warhol, une recette qui a fleuri un peu partout et que je voulais essayer depuis longtemps. On la réalise en un tour de main, la tenue est parfaite. Je n’ai pas mis de proportions, vous ferez en fonction de vos goûts. Sur ma paillasse : – Betteraves cuites – Fromage […]
Flans carottes-courgettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Plateau apéritif 3 Une autre variété de mini-cakes avec ces flans carottes-courgettes que j’ai trouvés chez Isabelle. Suivant la saison ou suivant les goûts, vous pourrez les interpréter avec d’autres légumes. Sur ma paillasse : – 1 carotte – 1 courgette – ciboulette – […]
Tajine d’agneau artichauts-petits pois J’ai inauguré hier mon plat avec ce Tajine d’agneau artichauts-petits pois. Des côtes d’agneau, des fonds d’artichauts, des petits pois… J’ai cherché une recette qui correspondait à mes provisions et comme d’habitude j’ai un peu fait à ma tête. Le résultat nous a enchantés! . N’oubliez pas de cliquer sur les […]
Velouté de potiron tomate & muscade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Avec ce Velouté de potiron tomate & muscade j’ai épuisé ma réserve de potiron. Mais, c’est trop bon le potiron, je vais refaire provision… . Velouté de potiron tomate & muscade Pour 6 Croquants-Gourmands – 800 g de chair […]
Madeleines marbrées au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais très peu de temps devant moi et en feuilletant mon nouveau livre j’ai trouvé cette recette de Madeleines marbrées au chocolat qui m’a paru rapide. Alors vite, le saladier, le fouet… et au travail. J’ai suivi la recette à la lettre quand […]
Briochettes au yaourt Des Briochettes au yaourt, faites hier pour le goûter de mes petits enfants. Ils les ont mangées tartinées de confiture de lait maison. Pour 12 briochettes au yaourt Sur ma paillasse : – 2 yaourts – 2 œufs entiers – lait ou de rhum ou de fleur d’oranger (voir ♦) – ½ […]
Entremets tête d’or L’entremets tête d’or dormait dans mes classeurs depuis plus de 30 ans et je ne l’avais jamais réalisé. Alors Nicole tu vois, je suis ordonnée, ta recette était bien classée dans la rubrique « orange ». Pour 6 Croquants-Gourmands : Sur ma paillasse : Le gâteau : – le zeste de 3 oranges – […]
Coulants aux deux chocolats De délicieux coulants aux deux chocolats, qui accompagnés de leur sauce au chocolat blanc et d’une boule de glace, nous ont régalés! La recette était indiquée pour 6 personnes moi je n’ai obtenu que 4 coulants et les parts étaient raisonnables… Pour 4 Coulants aux deux chocolats : Sur ma paillasse […]
Millefeuille de pain d’épices glacé Toujours dans la série « repas rapide », voici un Millefeuille de pain d’épices glacé. Un petit dessert minute préparé avec quelques tranches de mon pain d’épices, et une délicieuse crème glacée. Pour 2 personnes : Sur ma paillasse : – 6 tranches fines de pain d’épices – crème glacée La crème […]