Pain au kamut IMG_5843_34527
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Pain au kamut en cocotte

Pain au kamut en cocotte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici un Pain au kamut en cocotte après le  pain au kamut et aux amandes que je vous ai déjà présenté et qui nous avait régalés! Cette fois, j'ai préparé un…
Pain moelleux au lait ribot IMG_5806_34427
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Pain moelleux au lait ribot

Pain moelleux au lait ribot Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Depuis que j'ai découvert le lait ribot, il y a toujours une bouteille en réserve dans mon réfrigérateur. Et j'ai toujours aussi quelques recettes "à faire"…
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Petits pains tomates-olives-origan

Petits pains tomates-olives-origan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Petits pains tomates-olives-origan bien gourmands, pour changer un peu de l'ordinaire. J'ai trouvé cette recette chez Anne (une sacrée référence,…
Ficelles au Beaufort - DSC_3223_11417
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Ficelles au Beaufort

Ficelles au Beaufort  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques années au cours de vacances en Savoie, nous avons dégusté un délicieux pain au Beaufort. J'ai voulu essayer de le reproduire. Après un premier essai…
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Pain à la farine de maïs

Pain à la farine de maïs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un pain qui rentre dans la catégorie des "pains spéciaux". Cette fois, c'est la farine de maïs qui est venue se mélanger à la farine de blé. Mon levain…
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Couronne à la semoule

Couronne à la semoule Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un pain au levain mais cette fois préparé version pain italien. Vous obtiendrez une mie alvéolée et une croûte très croustillante sous son voile de semoule. Pour…
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Pain au lait ribot

Pain au lait ribot Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mon levain a bien travaillé cette semaine. Il a fait alliance cette fois avec le lait ribot qui patientait au réfrigérateur et le résultat nous a enchantés! Attention,…
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Pain de campagne

Pain de campagne J'ai déjà publié un pain de campagne au  levain voici un autre Pain de campagne, différent mais tout aussi délicieux. Cette fois je l'ai fait énoooorme Il a été entièrement découpé en jolies tranches et mis…
Ciabatta italienne DSCN3085_32849 (Copy)
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Ciabatta italienne *

Ciabatta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Une Ciabatta italienne. J'ai encore craqué pour un pain italien ... et oui  en voici un, un autre et encore un. Ils se ressemblent, quoi que toujours un peu différents et ils…
Pain brioché - DSC_2481_014 (Copy)
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Pain brioché

Pain brioché Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a déjà quelques mois j'ai découvert ce pain brioché chez Gaelle Je l'ai trouvé  tellement beau que j'ai mis la MAP au travail aussitôt. Il est temps de vous montrer…