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Tout choco.

Tout choco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et oui, les jumeaux ont fêté leurs cinq ans le 1er mai. Alors comme d'habitude, il y avait deux gâteaux pour que chacun puisse souffler ses bougies et surtout, surtout... …
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Biscuits apéro

Biscuits apéro Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine 'Aucune difficulté pour réaliser ces petits biscuits pour l'apéritif relativement rapides à préparer. Ils ont eu du succès à l'apéro au milieu des feuilletés. J'ai…
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Cheesecake citron-framboise.

Cheesecake citron-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Surtout ne demandez jamais "Que voulez-vous comme dessert?" Le premier m'a demandé un gâteau au citron ou à la framboise la seconde, un cheesecake quant…
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Madeleines au chocolat.

Madeleines au chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Encore une recette rapide  et facile mais qui n'en est pas moins délicieuse. Si je vous dis que c'est Christophe Felder qui me l'a soufflée... vous ne me croirez…
Financiers Kayser DSCN7639 (Copy) R
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Financiers Kayser

Financiers Kayser Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quelques blancs d'œufs en attente, des amandes qui ne demandent qu'à être réduites en poudre, envie de faire plaisir aux gourmands du jour, j'ai trouvé la solution…
Le Nantais DSCN7593 (Copy)
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le Nantais

le Nantais Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne suis jamais allée à Nantes, mais j'ai souvent entendu vanter sa spécialité. "Le gâteau nantais, c’est un bon goût mais aussi un vrai morceau du patrimoine nantais. …
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Tarte choco-caramel.

Tarte choco-caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Je sais que cette tarte est attendue par quelques gourmandes, je ne vous ferai pas languir plus longtemps. Ma ganache manquait de tenue j'ai modifié un peu la recette…
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Cake chocolat-gianduja

Cake chocolat-gianduja Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n'ai pas vu cette cette émission à la télé. Mais lorsqu'on m'a décrit le cake au chocolat de Claire Damon Chef Pâtissière, de la Maison « Des Gâteaux et…
Gianduja maison P1230574 R
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Gianduja maison

Gianduja maison Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Le Gianduja (se prononce djann·dou·ya) est une pâte onctueuse faite de chocolat et de noisettes broyées. Le nom vient d'un personnage de la Commedia dell'arte. En 1789,…
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Nid aux trois chocolats

Nid aux trois chocolats Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai encore pioché une recette sur mon nouveau livre de chevet. Mais je l'avoue, cette fois, j'ai beaucoup transformé la recette pour mettre ce nid de Pâques à…