Gâteaux moelleux au sirop d’érable et à la cannelle
Bienvenue dans ma cuisine
.
Des Gâteaux moelleux au sirop d’érable et à la cannelle
très vite préparés pour un petit goûter improvisé.
Tout est dit dans le titre, il y a du sirop d’érable venu tout droit du Canada,
de la cannelle pour encore plus de parfum
et j’ai rajouté quelques canneberges très moelleuses elles aussi et des amandes effilées.
.
N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
.
Gâteaux moelleux au sirop d’érable et à la cannelle
Pour 12 gâteaux
– 70 g de beurre
– 2 œufs
– 120 g de cassonade
– 100 g de sirop d’érable
– 250 g de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 càc de cannelle moulue
– 205 g (200 ml) de lait
– 160 g (130g + 30 g) de canneberges
– 20 g d’amandes effilées
Empreintes à briochettes beurrées si non en silicone
Préchauffage du four à 180°C 
.
Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer.
Mélanger au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le sirop d’érable, le beurre fondu tiède, le lait, la farine, la levure et la cannelle.
Bien mélanger au fouet.
[av_gallery ids=’202877,202878′ style=’thumbnails’ preview_size=’portfolio’ crop_big_preview_thumbnail=’avia-gallery-big-crop-thumb’ thumb_size=’portfolio’ columns=’2′ imagelink=’lightbox’ link_dest= » lightbox_text=’caption’ lazyload=’avia_lazyload’ html_lazy_loading=’disabled’ alb_description= » id= » custom_class= » av_uid=’av-1b4camh’ admin_preview_bg= »]
Incorporer à la spatule 130 g de canneberges.
Répartir la pâte dans les empreintes.
Distribuer sur le dessus des gâteaux les canneberges restantes
et éparpiller les amandes effilées.
Enfourner pour 25 minutes.
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler délicatement.
Laisser refroidir sur une grille.
[av_gallery ids=’202881,202882′ style=’thumbnails’ preview_size=’portfolio’ crop_big_preview_thumbnail=’avia-gallery-big-crop-thumb’ thumb_size=’portfolio’ columns=’2′ imagelink=’lightbox’ link_dest= » lightbox_text=’caption’ lazyload=’avia_lazyload’ html_lazy_loading=’disabled’ alb_description= » id= » custom_class= » av_uid=’av-8ht6n2h’ admin_preview_bg= »]
À déguster lorsqu’ils seront froids.
.
Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
Symbole du four :
Chaleur tournante
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.
J’ai testé pour vous la CONGÉLATION : Aucun problème.
Paroles de Gourmands : Très moelleux et très parfumés!
Source et recette originale : D’après Cuisine Actuelle
Dans la cuisine de
1 – Anne-Marie Do – 2 – Sandrine G –
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
Si la visite vous a plu
laissez moi un petit commentaire
et pensez à vous inscrire à la Newsletter
pour ne rater aucune gourmandise.
Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Et avec ces Gâteaux moelleux au sirop d’érable et à la cannelle, je participe à
Recette autour d’un ingrédient # 78
Ce jeu a été lancé par
Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
et Soulef du blog Amour de Cuisine.
Pas de gagnant, pas de perdant,
juste le plaisir de se retrouver entre amis blogueurs
et de partager nos recettes autour d’un ingrédient.
Chaque mois une nouvelle marraine est désignée.
Hélène du blog Keskonmangemaman? est la marraine de ce mois-ci
Elle a choisi comme ingrédient
Le sirop d’érable
Vous me suivez?
Je vais vite voir les recettes des autres participants
- Marion de Marmotte cuisine tradi
tarte aux pommes et sirop d’érable - Nathalie de Une Cuisine pour Voozenoo
Cuisses de poulet aux oignons et sirop d’érable - Viviane de quoi qu’on mange
Déclinaison autour de la pomme au bon gout du sirop d’érable - Jackie de La Cuisine de Jackie
Babka aux canneberges et sirop d’érable - Vanessa de la Popote de petit Bohnium
Donuts aux noix et sirop d’érable - Catalina du Blog de Cata
Poires gratinées au Neufchâtel et sirop d’érable Good Good (low carb) - Michelle de Plaisirs de la maison
Muffins noix de pécan et sirop d’érable - Soulef de Amour de Cuisine
Marmelade de pamplemousse au sirop d’érable - Coco de Nice de Cuisine en Folie
Magret de canard sauce au sirop d’érable - Annyvonne des Délices de Thithoad
Tarte aux noix et sirop d’érable - Irisa du blog Cuisine et couleurs
Saumon sauce à l’érable et au gingembre - Martine du blog Kilomètre-0
Cheesecake au sirop d’érable et aux fruits secs - Michèle de Croquant Fondant Gourmand
Gâteaux moelleux au sirop d’érable et à la cannelle - Amélie du blog Cuisine de famille
Muffins aux canneberges, pommes et sirop d’érable - Sofia du blog Plume et Prose
pudding à l’érable et au mascarpone - Christelle du blog La cuisine de Poupoule
cookies au sirop d’érable - Céline de la cuisine de Silena
Pavé de saumon au sirop d’érable - Muriel de Petites marmites et compagnie
granola aux amandes et sirop d’érable - Natalia de Sucre et épices
Financiers aux noix et sirop d’érable - Christine de Pause Nature
Muffins au sirop d’érable, cranberries et noix de pécan - Delphine de Oh la gourmande
Barres de céréales au chocolat blanc, cranberries et sirop d’érable - Samar de Mes inspirations culinaires
Potimarron au four au sirop d’érable et cassonade - Régis de The best Recipes
Ice Flower - Yolande du blog de Les petits plats de Patchouka
Petits moelleux aux pommes, sirop d’érable et noix de pécan - Brigitte du blog Les filles à table
souris d’agneau confites au sirop d’érable - Hélène de Keskonmangemaman
Filet mignon sauce à l’érable
- Ewa du blog Les Horizons d’Ewa
Filet mignon de porc à l’érable et aux pommes - Fabienne du blog Famoh
gâteau sirop d’érable et pommes - Charlotte des recettes de la débrouille
muffins moelleux aux pépites de chocolat et au sirop d’érable - Guy du blog Bienvenue chez Guy
Tarte aux poires crème pâtissière au sirop d’érable
Laisser un commentaire