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Tarte express tomate et moutarde
Bonjour à tous.
Bienvenue dans ma cuisine
et surtout… Prenez soin de vous… et des autres!
.
Une Tarte express tomate et moutarde faite très rapidement cet été.
Une pâte feuilletée (du commerce pour aller vite) badigeonnée de moutarde.
De belles tomates bien rouges, du Beaufort râpé, des herbes de Provence
et de l’huile d’olive bien sûr.

N’oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.
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Pour 6 Croquants-Gourmands

– 1 pâte feuilletée
– 3 càs de moutarde
– 100 g de Beaufort râpé (1)
– 5 à 6 tomates (suivant leur grosseur)
Herbes de Provence
Basilic

– Sel & poivre du moulin
– Huile d’olive

1 cercle ou 1 moule à tarte de 28 cm de Ø
Préchauffage du four à 180° CPosition four chaleur tournante _png
.
Vous pouvez préparer votre pâte feuilletée (tellement meilleure)
ou comme moi pour aller vite, en prendre une du commerce.
Foncer le cercle à tarte et piquer la pâte à la fourchette.
Badigeonner de moutarde le fond de la tarte.
Saupoudrer de fromage râpé.

Couper les tomates en tranches régulières et les disposer en rosace.
Saler, poivrer et saupoudrer d’herbes de Provence.
Asperger de quelques gouttes d’huile d’olive.

Enfourner pour 40 minutes.

Garnir de basilic ciselé et servir chaud ou tiède.
.
Tarte express tomate et moutarde P1020552 (Copy) RIl n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation

 

Symbole du four :

Position four chaleur tournante _png Chaleur tournante

À propos de la recette :
(1) ou comté ou emmental.

Attention sans-titre La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon four, à vous de les adapter au vôtre.

Paroles de Gourmands :  Trop bonne ont dit mes petites-filles qui m’ont demandé de la refaire!

Dans la cuisine de


1 – Marie-Christine G – 2 – Nicole L

 

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Et si vous réalisez une de mes recettes
envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.

Bonne journée à tous.

1 imprimante_03

35 réponses
  1. gut
    gut dit :

    il est encore temps de manger des tartes à la tomates, il faut se dépêcher car après elles seront trop flotteuses et ce type de plat qui nous régale temps devient bof ! Ce ne devait pas être le cas avec ta jolie tarte les photos donnent envie Michèle ! gros bisous

    Répondre

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