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Petits pains à la semoule

petits pains à la semoule Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai trouvé ces petits pains à la semoule sur le blog de Noufi, je les ai trouvé tellement beaux que j’ai voulu essayer. Bon, alors Noufi tu ne ries pas en voyant mes petits pains. J’ai inventé un nouveau modèle c’est pourquoi […]

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Confiture courge-orange

Confiture courge-orange Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La recette de la confiture courge-orange m’a été donnée par une copine lorsque nous habitions la Savoie. Je la fais depuis très longtemps et Mr CGF l’apprécie beaucoup. Pour 6 pots de confiture courge-orange Sur ma paillasse : -1,100 kg de chair de courge – […]

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Mousse de poires.

Mousse de poires La Mousse de poires sur ganache de chocolat est un entremets très léger. D’habitude c’est uniquement une mousse de poires. Mais hier il y avait un inconditionnel du chocolat, alors j’ai voulu faire un petit plus pour lui en rajoutant une ganache. Finalement tout le monde a trouvé l’idée « intéressante ». La seule […]

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Tarte briochée aux griottes

Tarte briochée aux griottes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C’est vrai, ce n’est plus le temps des cerises. Mais vous connaissez mon fournisseur. Avec lui, on peut se moquer des saisons de temps en temps. Aussi,  je n’allais tout de même pas refuser ce gâteau, à Carine lorsqu’elle me l’a réclamé Il […]

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Tarte aux pommes au flan

Tarte aux pommes au flan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une envie de dessert subite? Voilà une tarte aux pommes au flan sans prétention et très rapide à mettre en œuvre. Une recette que je faisais il y a si longtemps et que j’ai un peu « relookée ». . Tarte aux pommes au […]

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Endives à l’étouffée

Endives à l’étouffée Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je fais de temps en temps des endives à l’étouffée, pour « changer ». Comme d’habitude j’ai un peu aménagé à mon goût la recette trouvée dans mes classeurs . Vous pouvez préparer le plat à l’avance et le réchauffer au moment du repas. Pour 4 […]