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Symphonie entremets

Symphonie entremets Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette donnée par le pâtissier Jérôme Cellier, et que j'ai un peu transformée au fur et à mesure que j'avançais dans l'exécution. Un délicieux mélange de…
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Bayadère Cadélac

Bayadère Cadélac Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Bayadère Cadélac, un drôle de nom pour ce gâteau... Mais tout s'explique puisque j'ai voulu donner le look de ces toiles bayadère avec des rayures plus ou moins fines et…
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Tarte café-chocolat

Tarte café-chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai hésité à vous montrer cette tarte, car j'ai vraiment honte de son allure. C'est une longue histoire;;; Je voulais absolument la présenter en carré, car ce jour…
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Entremets Cappuccino

Entremets Cappuccino Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un dessert servi lorsque mes enfants arrivaient de l'étranger. Et oui, on ne s'était pas vu depuis le mois de juillet alors c'était la fête trois jours avant Noël. …
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Brownies café-marron

Brownies café-marron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est chez le Chef Christophe Felder que j'ai découvert ce Brownies café-marron Chocolat, café, marron, noisettes... il ne pouvait que plaire. Mais attention…
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Coffeeloos

Coffeeloos  Je suis tombée en extase devant  ces Coffeeloos trouvés chez Eryn. Moins d'une heure après, j'étais en cuisine et "j'attaquais". Il faut préparer ces mignardises quelques heures avant de les servir. Vous pouvez aussi…
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Fondant choco-café

Fondant choco-café Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et un nouveau gâteau au chocolat, fait au pas de course et dégusté encore tiède car l'invité du jour devait partir rapidement. Alors tant pis pour la décoration…
Bûche moka -decembre 2009 114
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Bûche Moka-Chocolat

Bûche Moka-Chocolat Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Bûche Moka-Chocolat préparée pendant les fêtes. Cette fois, j'avais emprunté la recette à Marie-Pierre, elle est toute simple à faire, j'ai juste mis un tout…
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Mousse crème choco

Mousse crème choco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Mousse crème choco  faite il y a très longtemps et complètement oubliée. En feuilletant mes recettes je l'ai retrouvée dans mes classeurs. Elle est différente…
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Concerto vénitien

Concerto vénitien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous avons fêté dimanche les anniversaires de 2 de mes petites filles. Elles ont eu chacune leur gâteau après beaucoup de péripéties. Il y a des jours où tout va mal,…