Italie - Sicile Archives - Page 14 sur 17 - Croquant Fondant Gourmand

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Muffins italiens

Muffins italiens Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Muffins italiens que vous pourrez préparer dans des mini-moules pour une version apéritif ou comme moi dans des moules à muffins pour les servir en entrée ou pour…

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Amaretti moelleux ou amaretti morbidi

Amaretti moelleux ou amaretti morbidi Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous ai déjà présenté des amaretti délicieux et croquants. Cette fois, mon fils m'a parlé de ces délicieux Amaretti moelleux ou amaretti…

à l'avance, Carotte, Courgette, Cuisine du monde, Fromages, yaourts & lait, Italie - Sicile, Légumes, Parmesan ou pecorino, Pomme de terre

Gâteau de pommes de terre italien

Gâteau de pommes de terre italien Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a des jours où je n'ai pas très envie de sortir faire des courses. Heureusement j'ai du être fourmi dans une autre vie, car j'aime bien avoir quelques…

à l'avance, Cuisine du monde, Fromages, yaourts & lait, Italie - Sicile, Parmesan ou pecorino, Ricotta, Sauces, Veau, Viandes

Polpette de veau et ricotta

Polpette de veau et ricotta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque nous sommes une grande tablée (souvent!) j'hésite toujours pour le plat de résistance. J'évite le poisson, car un de mes Gourmands n'y tient pas …

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Tiramisu au caramel de café

Tiramisu au caramel de café Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les tiramisu ne manquent pas sur le blog, vous en avez tout un choix ici, Mais, nous aimons beaucoup le café dans les desserts et le mascarpone est toujours…

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Fenouil à la parmigiana

Fenouil à la parmigiana Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La saison des fenouils est revenue. Je sais qu'ils sont souvent mal aimés. Mais chez nous, ils sont toujours les bienvenus. Aussi, j'ai préparé avec plaisir ce…

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Gâteau sablé à l’italienne *

Gâteau sablé à l'italienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Ce Gâteau sablé à l'italienne est un des gâteaux préférés de Mr CFG, il l'attendait depuis des années, j'ai enfin pensé à le refaire et cela pour…

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Cupcakes aux fruits confits

Cupcakes aux fruits confits Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces Cupcakes aux fruits confits ont fait un petit goûter fort apprécié. Je les ai trouvés sur mon livre de l'école de cuisine italienne sous le nom de Tortini…

coquilles Saint Jacques, Cuisine du monde, Fêtes et occasions spéciales, Italie - Sicile, Noël

Coquilles Saint-Jacques à la Vénitienne

Coquilles Saint-jacques à la Vénitienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Je vous emmène une fois de plus en Italie pour déguster ces Coquilles Saint-Jacques à la Vénitienne. Bien qu’elles se préparent traditionnellement…

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Casatiello napolitain

Casatiello napolitain Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous continuons notre petite promenade et cette fois Edda nous emmène en Italie avec cette brioche salée fourrée d'œufs durs, de salami et de pecorino. Le nom vient…