Colombe de Pâques
Colombe de Pâques
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Nous continuons à préparer Pâques.
Voici quelques traditions dans les pays qui nous entourent :
En Allemagne, on décore les maisons, on accroche des œufs aux branches…
Cantuccini salés
Cantuccini salés
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ces Cantuccini salés, biscuits pour l'apéritif ont régalé mes gourmands.
J'ai trouvé la recette chez Silvia et je me suis empressée de la réaliser.
Les cantuccini…
Ma salade piémontaise
Ma salade piémontaise
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Que mes amis Italiens me pardonnent si ma recette de
salade piémontaise n'est pas conforme à l'originale,
mais c'est la mienne et elle plaît à mes Gourmands.
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Ma…
Cassate sicilienne à ma façon
Cassate sicilienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
La cassate sicilienne est composée d'un Pain de Gênes,
fourré d'une crème à la ricotta, aux fruits confits et au chocolat.
C'est une recette célèbre en Italie et…
Couronne à la semoule
Couronne à la semoule
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore un pain au levain
mais cette fois préparé version pain italien.
Vous obtiendrez une mie alvéolée et
une croûte très croustillante sous son voile de semoule.
Pour…
Ciabatta italienne
Ciabatta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Une Ciabatta italienne. J'ai encore craqué pour un pain italien ...
et oui en voici un, un autre et encore un.
Ils se ressemblent, quoi que toujours un peu différents
et ils…
Campanare, les œufs de Pâques italiens
Campanare, les œufs de Pâques italiens
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Lorsque j'étais enfant, ma tante nous faisait toujours pour Pâques
de gros biscuits aux formes variées.
Elle y accrochait un œuf dur coloré,…
Crescia de Pâques
Crescia de Pâques
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici une brioche salée qui se fait en Italie pour les fêtes de Pâques.
C'est encore chez Silvia que j'ai trouvé mon bonheur.
Et mes Gourmands se sont tellement régalés…
Pâtes Pilaï, souvenir d’Italie
Pâtes Pilaï, souvenir d'Italie
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Les pâtes Pilaï... SOUVENIR d' ITALIE...
Au cours d'un rapide périple en Italie,
il y a bien des années, nous avons déjeuné
dans un petit restaurant…
Ciambellone
Ciambellone
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aussitôt vue sur le blog de Silvia, aussitôt dans mon four, cette belle couronne!!!
Inutile de vous dire que personne ne l'a regretté!
Silvia nous explique que le Ciambellone…