Aubergines à la bolognaise - DSC_7503_5310
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Aubergines à la bolognaise

Aubergines à la bolognaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Chez nous, on ne se lasse pas des aubergines Voilà des Aubergines à la bolognaise pour un petit clin d'œil à nos amis italiens. Une recette que je vous ai déjà…
Scarpaccia de courgettes P1120367 R (Copy)
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Scarpaccia de courgettes *

Scarpaccia de courgettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Nos amis Italiens aiment bien donner de drôles de noms à leurs recettes. C’est le cas de cette Scarpaccia de courgettes qui se traduit par… vieille chaussure. J’ai…
Salade piémontaise à la courgette trompette P1110971 R
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Salade piémontaise à la courgette trompette

Salade piémontaise à la courgette trompette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ma belle-sœur m'a ramené de Menton des courgettes trompettes. Vous vous souvenez, je vous en ai déjà parlé avec les Tagliatelles de courgettes…
Assiette italienne au melon P1110754 R
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Assiette italienne au melon

Assiette italienne au melon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Je l'avoue, ce n'est pas une recette que je vous propose mais plutôt une présentation d'assiette italienne au melon. J'y ai réuni les éléments que nous…
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Crostata di Visciole ou Tarte à la griotte

Crostata di Visciole ou Tarte à la griotte Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce n'est pas la saison, c'est vrai, mais elles ont poussé dans mon congélateur, et puis j'en avais très envie de cette Crostata di Visciole ou Tarte…
Amaretti à la crème de marron P1100149 R (Copy)
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Amaretti à la crème de marron

Amaretti à la crème de marron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite envie de biscuits pour accompagner le café. J'avais repéré ces Amaretti à la crème de marron chez Samar il y a déjà bien longtemps. Ces biscuits…
Tagliatelles au citron gratinées P1090618 (Copy)
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Tagliatelles au citron gratinées *

Tagliatelles au citron gratinées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Voici les Tagliatelles au citron gratinées  qui ont accompagné mon assiette de Foie de veau à la vénitienne. Des pâtes, du citron, du parmesan et…
Foie de veau à la vénitienne et Tagliatelles au citron P1090622 R (Copy)
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Foie de veau à la vénitienne

Foie de veau à la vénitienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je voulais faire goûter ce Foie de veau à la vénitienne à ma cousine mais je n'ai pas eu le temps! Désolée ma Lau, se sera pour la prochaine fois! Et une…
Saltimbocca à la sauge P1090762 R (Copy)
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Saltimbocca à la sauge

Saltimbocca à la sauge Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Saltimbocca à la sauge venues d'Italie pour nous régaler! Une recette rapide et facile à préparer différente des Saltimbocca fourrés que je vous ai déjà présentés. Une…
Ragoût saucisse-poulet et sa polenta P1090339 (Copy)
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Ragoût saucisse-poulet et sa polenta

Ragoût saucisse-poulet et sa polenta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est grâce à Martine qui a fait cette recette, que j'ai redécouvert mon livre. Et bien sûr je me suis empressée de chercher le Ragoût saucisse-poulet…