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43 résultats de recherche pour : sauge

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Risotto potiron-sauge – Recettes autour d’un ingrédient #11

Risotto potiron-sauge Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’adore le risotto et pourtant je n’en fait pas souvent. Généralement, je fais 10 choses à la fois et rien que l’idée de rester devant la plaque à touiller me fait bouillir d’impatience. Cette fois, je me suis fait violence  pour préparer ce Risotto potiron-sauge mais […]

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Lotte épicée à la sauge.

Lotte épicée à la sauge Et si on mangeait du poisson? De la lotte épicée à la sauge pour changer… Inspirée d’une recette de mes classeurs et revisitée à mon envie  Pour 3 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 500 g de filets de lotte – 2 tomates – 3 échalotes – 8 feuilles de […]

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Sauté de porc à la sauge

Sauté de porc à la sauge Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une cuisson un peu longue à température douce, mais une préparation très rapide pour une viande fondante et savoureuse.   Sauté de porc à la sauge Pour 4 Croquants-Gourmands  Sur ma paillasse : – 800 g d’échine de porc bien maigre […]

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Poulet à la sauge

Poulet à la sauge Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une cuisson lente et douce pour ce poulet aux parfums de sauge et de cannelle.   Pour 6 Croquants-Gourmands Préparation : 20 minutes – Cuisson : 60 minutes Sur ma paillasse : – 6 blancs de poulet (950 g) – 2 courgettes – […]

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Lasagnes au potiron

Lasagnes au potiron J’ai préparé ces lasagnes au potiron en m’inspirant de la recette de Lacath. Un plat différent des Lasagnes courge et ricotta présentées il y a quelques temps. Des feuilles de lasagnes, emprisonnent des dés de potiron précuits et enrobés d’une crème à la ricotta, parmesan et comté. Lacath nous indique que le […]

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Lasagnes courge et ricotta

Lasagnes courge et ricotta Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Vous aimez les lasagnes? Nous aussi. Pour changer un peu voici des Lasagnes courge et ricotta. Pas de viande, juste des pâtes, de la courge, du coulis de tomate et une crème à base de ricotta, le tout parsemé de comté râpé. Nous […]

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Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge – Foodista challenge # 80

Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine . Voici un Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge pour relever le défi lancé par Soulef. En fait il fallait cuisiner ou la courge ou le citron, mais comme je fais tout très vite en ce […]

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Clafoutis des vendanges – Recettes autour d’un ingrédient #78

Clafoutis des vendanges Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! . Avec ces Clafoutis des vendanges je me suis avancée sur la pointe des  pieds dans ma nouvelle cuisine. Il a fallu d’abord chercher les ustensiles dans les cartons et puis maitriser le four provisoire que […]