Ciambellone DSCN9011_29187
, , , , , ,

Pâtes au chou-fleur

Pâtes au chou-fleur Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai profité d'un gros chou-fleur pour faire un gratin (à venir) et j'en ai gardé une partie pour cuisiner ces pâtes. Il y a bien longtemps que j'avais envie …
, , , , , , , , ,

Cuccidati biscuits siciliens

Cuccidati biscuits siciliens Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a quelques temps, Marité m'a envoyé un message "je suis à la recherche de biscuits à base de figues que nous faisait ma mère qui était sicilienne" Vous…
Cantuccini salés IMG_6197_35703
, , , ,

Cantuccini salés

Cantuccini salés Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces Cantuccini salés,  biscuits pour l'apéritif ont régalé mes gourmands. J'ai trouvé la recette chez Silvia et je me suis empressée de la réaliser. Les cantuccini…
Ma salade piémontaise IMG_5945_34863 (Copy)
, , , ,

Ma salade piémontaise

Ma salade piémontaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Que mes amis Italiens me pardonnent si ma recette de salade piémontaise n'est pas conforme à l'originale, mais c'est la mienne et elle plaît à mes Gourmands. . Ma…
, , ,

Couronne à la semoule

Couronne à la semoule Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore un pain au levain mais cette fois préparé version pain italien. Vous obtiendrez une mie alvéolée et une croûte très croustillante sous son voile de semoule. Pour…
Ciabatta italienne DSCN3085_32849 (Copy)
, , , ,

Ciabatta italienne *

Ciabatta Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Une Ciabatta italienne. J'ai encore craqué pour un pain italien ... et oui  en voici un, un autre et encore un. Ils se ressemblent, quoi que toujours un peu différents et ils…
, , ,

Campanare, les œufs de Pâques italiens

Campanare, les œufs de Pâques italiens Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque j'étais enfant, ma tante nous faisait toujours pour Pâques de gros biscuits aux formes variées. Elle y accrochait un œuf dur coloré,…
Crescia DSCN5266_25294
, , , , , ,

Crescia de Pâques

Crescia de Pâques Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici une brioche salée qui se fait en Italie pour les fêtes de Pâques. C'est encore chez Silvia que j'ai trouvé mon bonheur. Et mes Gourmands se sont tellement régalés…
Pâtes Pilaï - aout 2008 031 copie (Copy)
, , ,

Pâtes Pilaï, souvenir d’Italie *

Pâtes Pilaï, souvenir d'Italie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Les pâtes Pilaï... souvenir d' Italie... Au cours d'un rapide périple en Italie, il y a bien des années, nous avons déjeuné dans un petit restaurant…
Ciambellone DSCN9011_29187
, , , , ,

Ciambellone

Ciambellone Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Aussitôt vue sur le blog de Silvia, aussitôt dans mon four, cette belle couronne!!! Inutile de vous dire que personne ne l'a regretté! Silvia nous explique que le Ciambellone…