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Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! J’étais persuadée d’avoir déjà fait cette Panna cotta de chou-fleur au saumon fumé mais avec du jambon et c’est en regardant de plus près que j’ai découvert que mes Panna cotta de chou-fleur et jambon cru sont différentes. Je […]
Panna cotta au parmesan et tapenade Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Avec cette Panna cotta au parmesan et tapenade j’ai terminé la tapenade qui restait après avoir préparé les Mirlitons à la tapenade. Rien de plus simple et de plus rapide à faire qu’une panna cotta. Il faut simplement la préparer quelques […]
Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Panna cotta à la bisque de homard m’a permis de proposer une petite entrée très vite préparée. Je l’ai repérée chez ma copinaute Claudine et voilà qui tombait à pic pendant ces journées de vacances qui ont vu ma cuisine bien remplie. Cela ressemble un peu […]
Panna cotta au café – poire et noix caramélisées Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a une éternité que je n’ai pas préparé de panna cotta et pour un dessert vite prêt j’ai pensé à repartir en Italie avec une Panna cotta au café – poire et noix caramélisées. J’avais tous […]
Panna cotta betterave Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Panna cotta betterave .. Et oui, c’est pratique les betteraves, j’en ai toujours, cuites sous vide, au réfrigérateur, ça dépanne pour une petite entrée rapide. Cette fois la recette était un peu plus élaborée mais très facile à faire, et je l’ai préparée […]
Panna cotta légère et fraises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je vous propose un petit dessert léger et fait très rapidement. J’ai accompagné cette panna cotta d’une simple salade de fraises bien parfumées. Un petit régal dont il serait dommage de se priver! . Panna cotta légère et fraises Pour 4 Croquants-Gourmands […]
Panna cotta de chou-fleur et jambon cru Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que cette recette dort dans mes classeurs. Une panna cotta à base de chou-fleur et mascarpone présentée avec des crevettes, j’ai préféré remplacer la garniture par du jambon cru et j’ai modifié quelques proportions de […]
Panna cotta au citron de Menton Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voilà près d’une semaine que la fête du citron bat son plein à Menton. Je termine ces délicieux citrons (dommage, mais je dois dire que j’en ai bien profité) avec cette Panna cotta au citron de Menton une recette toute simple […]
Panna cotta choco-noisette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit dessert très vite fait pour le goûter du mercredi. Il faut juste penser à le préparer à l’avance et si possible la veille. Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de panna cotta. Les enfants les ont bien appréciées […]
Panna cotta blanc choco Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai été un peu déçue car j’avais moulé ma Panna cotta blanc choco dans un joli moule, comme sur la photo du livre mais bien que j’ai rajouté un peu de gélatine impossible de démouler! Moment de panique…Finalement mon dessert qui devait être […]