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Clafoutis Tatin rhubarbe.

Clafoutis Tatin rhubarbe Au fil des nouveaux commentaires sur mes articles, je découvre de nouveaux blogs et à chaque fois j'admire et  j'ai envie de cuisiner ce que je vois. Cette fois c'est Mapom qui m'a tentée avec ce gâteau. …
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Gâteau orange du Moyen Orient

Gâteau orange du Moyen Orient Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il me restait 2 oranges non traitées lorsque j'ai fait mon sirop et j'avais repéré depuis longtemps ce gâteau Orange du Moyen Orient chez Sandra, elle…
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Tarte à la rhubarbe biscuitée.

Tarte à la rhubarbe biscuitée Et voilà Andrée m'a encore tentée! Ma fille adore la rhubarbe, j'ai donc tout de suite adopté cette recette pour lui faire plaisir. J'ai un peu modifié la recette pour utiliser les produits "maison", …
petits gâteaux à la fraise - mai 2009 255 copie
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Petits gâteaux à la Fraise de Mie

Petits gâteaux à la Fraise de Mie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette trouvée sur le joli blog de Michèle, fraises, ricotta et limoncello, j'ai tout de suite adhéré, surtout que j'ai dans le frigo une bouteille…
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Glace chocolat-café moelleuse.

Glace chocolat-café moelleuse Tout est dans le titre, nous aimons le chocolat et lorsqu'il est relevé d'une petite touche de café, huuuuuuuummmmm, c'est encore meilleur. Cette recette attendait dans mes classeurs depuis des années …
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Flan ananas à la créole.

Flan ananas à la créole C'était notre semaine ananas. Nous en avons mangé un nature puis j'ai fouillé dans mon dossier "ananas" et j'en ai tiré cette recette qui attendait depuis bien des années. Pour 6 Croquant-Gourmands : Préparation…
Crème caramel - avril 2009 064 copie
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Crèmes Caramel

Crèmes Caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est rapide à préparer, il faut seulement les faire un peu à l'avance pour laisser refroidir ces petits pots, qui feront un excellent goûter ou un dessert léger. J'ai…
Nonnettes - decembre 2008 022 copie
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Nonnettes de Noël

Nonnettes de Noël Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite gourmandise que je fais chaque année à la période de Noël, mais après tout pourquoi attendre Noël, les Nonnettes de Noël sont très appréciées pour…
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Biscuit caramel aux épices

Biscuit caramel aux épices Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je l'ai réalisé la semaine dernière, encore une recette dans mes classeurs depuis bien des années. C'est une création du chef Denis Ruffel de la pâtisserie…
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Sauce au caramel

Sauce au caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous arrivons enfin à la dernière touche pour nos assiettes gourmandes « Variations sur la poire et sa glace au miel » Voici la  sauce au caramel. Tout peut être prêt…