Tajine Sebnakh
Tajine Sebnakh
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le tajine tunisien ne ressemble en rien au tajine marocain.
Il pourrait s'intituler "flan" chez nous.
Suivant la région, ce plat très populaire dont la base est constituée…
Flans d’asperges
Flans d'asperges
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a déjà un petit moment que j'ai servi ces flans à ma tablée.
Ce jour là, mon appareil photo a décidé de faire
un vol plané depuis le plan de travail jusqu'au…
Bohémienne de légumes.
Bohémienne de légumes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quelques merguez n'avaient pas trouvé "preneur" la veille.
Je n'allais tout de même pas les jeter.
J'en ai fait un petit plat avec les légumes de mon panier
et…
Caponata royale
Caponata royale
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
C'est le jour de Culino Versions.
Pour ce mois de juin, Cathy nous propose La cuisine du soleil
Vous pensez bien que ce thème m'a inspirée.
Et puisque en habitant…
Velouté courgettes-chèvre
Velouté courgettes-chèvre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il faisait chaud ce jour là, j'en ai profité pour tester ce velouté
trouvé dans mon livre du Club Praline.
Je l'ai présenté en entrée pour le soir
mais…
Pilaf printanier
Pilaf printanier
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore un plat fait avec les provisions de la maison
pour un pensionnaire surprise
(Tèo avait la rougeole donc pas d'école pendant 8 jours) .
Il me restait 3 asperges…
Petits clafoutis de légumes
Petits clafoutis de légumes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Et voilà le dernier élément de mon apéritif.
Le plein de légumes!!!
J'ai encore une fois multiplié les doses mais je vous donne
la recette en proportions…
Maccheroni aubergines-feta
Maccheroni aubergines-feta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Maccheroni aubergines-feta, car quel plaisir de trouver dans la boîte aux lettres l'enveloppe de Solar.
Je venais de faire mon marché et
quelques belles…
Tortillas aux asperges
Tortillas aux asperges
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici le deuxième élément de ma trilogie de légumes pour l'apéritif.
J'avais mis des asperges au congélateur.
Il était temps de les utiliser.
Pour 36 bouchées
Sur…
Sauté de veau du printemps
Sauté de veau du printemps
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai encore une fois utilisé les ressources du congélateur pour trouver une idée de repas.
J'avais envie de faire un plat complet,
un petit tour chez le boucher…