Pommes Crimson à l’Air Fryer Ninja *
Pommes Crimson à l’Air Fryer Ninja
Bienvenue dans ma cuisine
…
Ma belle-sœur m’a fait découvrir cette pomme Crimson
une variété rustique créée en 1971 aux USA.
Ces petites pommes à la jolie couleur rouge foncée sont croquantes, juteuses et peu sucrées.
Finement acidulées, elles sont délicieuses à croquer
mais elles sont aussi recommandées pour la cuisson au four ou en compote.
Les pommes sont tout simplement farcies de sucre fleur de coco, d’amandes et de raisins secs.
J’ai fait appel à l’Air Fryer Ninja pour un dessert très rapide
mais vous pouvez sans problème utiliser le four.
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Pommes Crimson à l’Air Fryer Ninja
Pour 2 Croquants-Gourmands
– 2 pommes Crimson ou autres
– 4 càs de raisins secs
– 4 càs de jus de pomme
– 4 amandes
– 1 càc de cannelle en poudre
– 2 càc de sucre fleur de coco
– 2 càc de jus de citron
– 10 g (2 x5 g) de beurre
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Air Fryer Ninja
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Ébouillanter les raisins secs puis les mettre à tremper dans le jus de pomme pendant 30 minutes au moins.
Laver et sécher les pommes.
Retirer le cœur à l’aide d’un vide pomme.
Les déposer dans un petit plat.
Farcir chaque pomme avec la moitié des raisins, 2 amandes, ½ cuillerée à café de cannelle, 1 cuillerée à café de sucre fleur de coco et 1 cuillerée à café de jus de citron.
Répartir le jus de pomme de macération dans chaque plat.
Glisser un morceau de beurre sur chacune.
Préchauffer l’AirFryer Ninja en lançant le programme Zone 1 Air Fry – 180°C – 5 minutes.
Déposer les plats dans le tiroir 1.
Lancer le programme Zone 1 Air Fry – 180°C – 25 minutes.
Vérifier que les pommes soient cuites et au besoin laisser cuire encore quelques minutes.
Servir les pommes chaudes avec le jus de cuisson seules ou avec une boule de glace vanille ou encore un peu de crème fouettée.
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Il n’y a plus qu’à se régaler
Bonne dégustation
À propos de la recette :
La température et les temps de cuisson que je vous donne sont valables pour mon appareil, à vous de les adapter au vôtre.
Paroles de Gourmands : C’est déjà prêt? C’est super bon!
Dans la cuisine de
Citrine « Je n’ai pas trouvé ta variété de pommes, j’ai donc utilisé les miennes, des Rubinettes »
Merci d’être entrés dans ma cuisine.
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envoyez moi la photo avec son nom exact à l’adresse
croquantfondant@yahoo.fr
je serai ravie de la mettre sur mon article
et aussi à l’honneur le samedi.
Bonne journée à tous.
Un délicieux dessert de saison !
Bonne journée, bises.
Et tellement vite fait! Bisous
un bon petit dessert aux fruits !! bises
Un régal bisous
que c’est bon ! on adore ici !
bonne journée
manue
Et je vous comprends! Belle journée
un dessert de saison et un doux souvenir d’enfance avec ces pommes cuites. Bonne journée Michèle, bisous
Oui, on retourne en arrière et quel plaisir! Bisous Michelle
très joli dessert bons fruits
excellent après-midi bisous
Merci Guy, bisous
super Merci! j’adopte dès ce soir!! bonne journée!
Parfait, merci Roselyne, belle journée
j’aime beaucoup cuire les pommes ainsi (au four pour moi)
bonne journée
C’est tellement bon! Belle journée
L’Air Fryer me semble idéal pour cuire des pommes, la cuisson au four est longue surtout pour peu de fruits. Et je découvre que l’on peut mettre ce genre de p’tits contenants c’est pratique aussi.
En tout cas aucun doute que le régal ait été au rdv pour réjouir le dessert !!!
Bonne journée Michèle. Bizh !!
C’est vrai que cet appareil est très pratique! Belle journée, bisous
Moi non plus, je ne connais pas cette variété. Elles ont l’air délicieuses.
GBD. TA LO.
GBD ma Lau
C’est fou le nombre de variétés de pommes qu’il peut y avoir ! On a beau en connaitre beaucoup car chez moi la pomme c’est à tous les repas, je ne connais pas celle ci. C’est bon à savoir quand on veut faire des pommes au four comme tu l’as fait, d’autant plus que j’adore ça. Merci Michèle, gros bisous
Je n’ai encore jamais vu cette variété sur les étals, mais il y en a tellement d’autres! Bisous Claudine
Je ne connais pas cette variété de pommes, je vais tenter d’en trouver…
Un dessert qui sera très apprécié ici…
En toute simplicité!
Elles sont hyper gourmandes, quelle bonne idée Michèle. Bisous et bon mardi
Merci Martine, belle journée et gros bisous
Je ne connaissais pas cette pomme
Tu me donnes très envie d’y gouter
Bises
Je l’ai découverte aussi! Bisous
Un dessert d’enfance dont je ne me lasse pas, quelles délicieuses douceurs! bizz
Tu as raison, on ne s’en lasse pas! Bisous
J en ai fait hier midi au micro-ondes….
Oui ça fonctionne aussi!
Bon mardi .
Simple, efficace , rapide et bon!
Tout à fait! Bisous Barbara