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Panna cotta au saumon.
Panna cotta au saumon
Une petite entrée bien sympathique et vite faite
et qui peut se préparer à l'avance.
C'est le moment de présenter ma recette
à Cathy pour Culino Versions
dont la marraine est mon amie Michelle.
Pour 7 croquants-Gourmands
Sur…
Saumon à l’Oseille.
Saumon à l'Oseille
Une recette qui fait partie de mes classiques et qui a
l'immense privilège de plaire à mon fils cadet
bien qu'il n'aime pas le poisson.
J'ai l'habitude d'accompagner ce plat de riz Pilaf,
cette fois, pour faire…
Tourte au saumon.
Tourte au saumon
je vous ai déjà présenté cette recette au début de mon blog.
À l'époque, je ne savais pas comment utiliser le bocal
de truite des Pyrénées reçu de mon partenaire Petricorena.
Ma fille m'a reparlé de cette…
Gaufres de pommes de terre au saumon fumé
Gaufres de pommes de terre au saumon fumé
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une recette tirée de mon livre du club Praline.
empruntée au chef Éric Fréchon qui nous dit tout sur la pomme de terre.
J'ai choisi au grand…
Salade de pâtes au saumon fumé
Salade de pâtes au saumon fumé
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore de jolies pâtes apportées par ma cousine Lau
et qui n'attendaient que de passer à la casserole.
Ce jour là le beau temps et la température presque…
Farfalle à l’encre de seiche
Farfalle à l'encre de seiche
Les farfalle à l'encre de seiche...
Un autre paquet de pâtes apporté par ma cousine Lolo.
Encore une découverte pour moi.
En cherchant sur le net, j'ai vu que les pâtes à l'encre de seiche
s'accommodaient…
Fleur craquante.
Fleur craquante
Une fleur craquante toute en couleurs et en saveurs
pour le thème de février de Culino Versions.
dont la marraine est Gut ce mois-ci.
Une photo vue il y a bien longtemps et qui m'était restée en mémoire!
Pour…
Saumon sauce échalotes.
Saumon sauce échalotes
Ces dos de saumon sauce échalotes
ont été prêts en un rien de temps.
Je me suis inspirée d'une recette sur le paquet d'échalotes
et bien m'en a pris car nous nous sommes régalés!
Pour 4 Croquants-Gourmands
Sur…
Tartare de saumon frais
Tartare de saumon frais
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce tartare de saumon frais est une improvisation
avec les moyens du bord et les ingrédients que j'avais sous la main.
Et finalement, je n'étais pas trop mécontente…
Tresse saumon ricotta
Tresse saumon ricotta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une tresse saumon ricotta pour un apéritif imprévu,
heureusement j'en avais repérée une chez Yas et il y a bien longtemps chez Chrys.
Alors, pas le temps de chipoter,
…