Entrées par Michèle

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Croustillant poisson-oseille.

Croustillant poisson-oseille Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai encore pu cueillir un gros bouquet d’oseille, et j’ai décidé de m’en servir pour un repas improvisé en dernière minute. Dans mon congélateur une portion de saumon et quelques morceaux de loup. Je suis partie de la recette imprimée sur le paquet de saumon […]

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Chou-fleur aux amandes

Chou-fleur aux amandes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une recette tirée de mes classeurs. Comme d’habitude, je l’ai modifiée au fur et à mesure de la préparation et des ingrédients que j’avais en réserve. Pour 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 1 beau chou-fleur – 4 tomates – 2 yaourts à […]

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Briochettes aux pralines

Briochettes aux pralines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai rendu visite à Magali et lorsque j’ai vu ses jolies briochettes, j’ai craqué… Magali tenait la recette de la pâte de notre copinaute Sag Brioche et praline… Il n’en fallait pas plus pour que je me mette en cuisine Briochettes aux pralines Pour […]

5ème salon du blog culinaire – Soissons 2012

  Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Et oui, j’y étais cette année encore et cette année encore je suis revenue enthousiasmée. Imaginez, environ 500 blogueurs qui se rassemblent, qui se cherchent… qui se trouvent dans une explosion de joie à chaque fois. Imaginez une ruche avec des ateliers dans tous les coins, […]

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Pizza parmesane.

Pizza parmesane Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Envie d’une pizza? J’ai testé encore une nouvelle recette de pâte et cette fois c’est celle de Nathalie qui m’a tentée. Pour la garniture j’ai utilisé les réserves du réfrigérateur. Pour 6 Croquants-Gourmands sur ma paillasse : Pâte : – 150 ml d’eau – 2 […]

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Potimarron de Mantoue

Potimarron de Mantoue Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici la recette que j’ai eu le plaisir de présenter au Salon du Blog de Soissons. Au départ, je pensais présenter ma préparation tout simplement en cuillères et puis l’idée ne me satisfaisait pas. J’ai donc décidé de réaliser un biscuit pour servir de […]

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Biscuits pour l’apéritif

Biscuits pour l’apéritif Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Je rentre dans l’après-midi après ce week-end à Soissons. Comme j’ai préparé mon article à l’avance, je ne peux pas encore vous parler de l’ambiance bien que je ne doute pas qu’elle fut chaleureuse et que cette rencontre entre blogueurs fut un moment inoubliable. […]