Meringués lemon curd Après avoir réalisé le lemon curd, j’ai voulu l’utiliser tout de suite. Ces petits gâteaux me semblaient bien appétissants. Pour 12 meringués lemon curd Sur ma paillasse : Les gâteaux – 160 g de farine – ½ sachet de levure chimique – 125 g de beurre – 125 g de sucre en […]
Lemon curd rapide Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai failli renoncer en lisant les commentaires qui parlaient de ce lemon curd et puis la curiosité l’a emporté, il fallait que je teste cette recette. C’est chose faite et bien que les avis aient été partagés, je ne regrette pas cet essai. Il […]
Lemon curd Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je ne sais pas dans quelle rubrique classer le lemon curd. On pourrait le mettre dans confiture ou dans pâte à tartiner ou tout simplement dans crème au citron… Bref ce délice peut être présent en toutes occasions à condition bien sûr d’aimer le citron. […]
Crèmes brûlées au foie gras Une petite entrée très vite faite et qui a la classe. J’étais partie pour en faire 2 et puis j’ai doublé les doses et finalement j’ai obtenu 6 crèmes brûlées au foie gras et je trouve que les parts étaient bien suffisantes. Ces crèmes brûlées au foie gras peuvent être […]
Cookies fraises-chocolat Avec ces Cookies fraises-chocolat, nous poursuivons la symphonie fraise-chocolat. Vous avez déjà vu la crème blanche et confiture de fraise la mousse au chocolat blanc voici la salade de fraises et les cookies pour compléter le tout. Il me restait quelques fraises séchées, j’avais envie de faire des biscuits. Alors… j’ai cherché sur […]
Mousse au chocolat blanc Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Mousse au chocolat blanc pour compléter mon assiette, à côté de la crème blanche et confiture de fraise et des cookies au chocolat blancc et aux fraises séchées Mousse au chocolat blanc Pour 4 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 100 g […]
Crème blanche Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit goûter en rouge et blanc autour de la fraise et du chocolat. Mon assiette se composait de une crème blanche servie avec une touche de délicieuse confiture de fraises une petite salade de fraises une mousse au chocolat blanc des cookies au chocolat […]
Penne rigate au bleu et aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des pâtes penne rigate? Oui pour un jour où il fallait encore faire vite. Et voilà un plat prêt en moins d’une ½ heure. Le temps de mettre le couvert et on peut passer à table… C’est vraiment bien parfois! […]
Ratatouille en flan Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a des jours où il faut aller vite, car d’autres occupations nous appellent et puis de temps en temps, un peu de ras-le-bol aussi peut-être, alors ce jour là, pas envie de me remettre à cuisiner pour le soir. Nous n’étions que […]
Turban Ali Baba Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau vraiment chocolat qui va réjouir les amateurs. Une fois de plus, je me suis inspirée d’une fiche qui attendait depuis des années dans mes classeurs et je ne saurai vous dire d’où elle vient. Je l’ai servi tout simplement mais vous pourrez […]