Bouchées de lapin à la toscane Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’aime beaucoup cuisiner et déguster le lapin. Ma Tablée n’étant pas très viande, j’achète rarement un lapin entier mais plutôt les beaux morceaux comme les cuisses ou surtout les râbles. Il ne reste plus qu’à les désosser pour que mes Croquants-Gourmands […]
Salade de pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Une salade de pommes de terre à préparer quelques heures à l’avance pour la servir bien fraîche (mais pas glacée). On peut varier sa composition au gré de ses envies ou en fonction des ressources de son placard. . Salade de […]
Sirop menthe-thé vert Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Audrey nous a gentiment fait partager cette recette il y a quelques jours. La menthe débordait de la jardinière, je me suis donc lancée. . Pour 1 litre de sirop menthe-thé vert – 1 gros bouquet de menthe – 2 càs de thé vert […]
Délice aux 3 chocolats Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai vu ce superbe délice aux 3 chocolats chez Jenny et je n’ai pas pu m’empêcher… Quelques jours plus tard il était sur ma table. Vous aurez un savoureux cocktail de fondant au chocolat au lait surmontant une mousse à la pâte à […]
Gâteau marron-coco Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Fatima a publié ce Gâteau marron-coco (d’après les recettes de Sophie) il y a quelques jours à peine. Le lendemain son gâteau était sur la table du goûter pour le plus grand plaisir de ma tablée. Gâteau marron-coco Pour 6 Croquants-Gourmands – 2 œufs – 130 […]
Moelleux aux petits pois Je suis un peu en retard pour publier cette recette de moelleux aux petits pois , mais si vous ne trouvez plus de petits pois frais vous pourrez toujours avoir recours aux surgelés. Pour 8 moelleux aux petits pois Sur ma paillasse : – 125 g de petits pois écossés – […]
Yaourts marron-violette Encore des yaourts qui remportent beaucoup de suffrages à la maison. Lorsque je propose un yaourt à mes petits enfants ils me demandent toujours si j’en ai préparé aux marrons. Pour 8 pots de yaourts marron-violette Sur ma paillasse : – 765 g de lait entier – 1 yaourt nature – […]
Cake ou bûche tiramisu J’ai nommé ce gâteau cake-bûche tiramisu car il se présente sous forme de cake mais il pourra très bien faire office de bûche pour les fêtes de fin d’année avec une décoration appropriée. Merci à mon amie Nicole qui collectionne pour moi les recettes et qui me les envoie régulièrement. Pour […]
Tourte de bœuf à la sicilienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vous savez à quel point j’aime l’Italie et sa cuisine. Nous nous sommes régalés avec cette Tourte de bœuf à la sicilienne J’ai préparé la pâte à la Machine A Pain, mais vous pouvez le faire au robot ou à la […]