Spaghetti sauce napolitaine - DSC_3129_626
, , ,

Spaghetti à la napolitaine

Spaghetti à la napolitaine Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Spaghetti à la napolitaine car il y a longtemps que je n'ai pas mis de recette de pâtes et pourtant à la maison nous les aimons à toutes les sauces! Et…
Caponata de céleri - DSC_2728_246
, ,

Caponata au céleri

Caponata au céleri Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Cette Caponata au céleri est u ne petite entrée bien fraîche, que nous avons appréciée malgré le temps froid. . Caponata de céleri Pour 6 Croquants-Goumands : Préparation…
Vinaigrette de tomates -DSCN8592_28768 (Copy)
, ,

Vinaigrette de tomates

Vinaigrette de tomates Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Vinaigrette de tomates pour accompagner des légumes froids, natures, en flans... Suivant l'humeur du moment, les tomates seront pelées ou non!! . Vinaigrette…
Poulet à la tomate - septembre 2009 218 copie (Copy)
, , ,

Poulet à la tomate

Poulet à la tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... Un petit repas improvisé en très peu de temps  avec les moyens du bord. Une visite dans le congélateur ou m'attendent 2 parts de poulet et des poivrons en dés,…
Coulis aux tomates crues DSCN4671_35219 (Copy)
, , ,

Coulis aux tomates crues

Coulis aux tomates crues Un petit Coulis aux tomates crues que je fais souvent l'été. Le seul impératif est d'utiliser de belles tomates bien rouges et bien mûres. (pas toujours facile en ville!) Ce coulis accompagne à merveille des…
,

Tatin briochée salée.

Tatin briochée salée J'avais un morceau de Tomme de Savoie qu'il fallait écouler, j'ai donc cherché un peu partout, sans que rien ne me plaise et j'ai trouvé mon bonheur chez Sophie qui avait emprunté la recette d'Alyss qui l'avait…
Petits farcis à la gousse d'ail -aout 2009 034 copie
, , ,

Petits farcis à la gousse d’ail

Petits farcis à la gousse d'ail Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis partie pour faire de petites courgettes niçoises farcies. Mais mes courgettes étaient bien petites (je les avais choisies toutes mignonnes, j'aime…
Gratin d'aubergines - mai 2009 116 copie
, , , , , ,

Gratin aux aubergines

Gratin aux aubergines   J'ai failli ne pas mettre cette recette car les photos de ce Gratin aux aubergines ne me plaisaient pas du tout, mais je vois que plusieurs d'entre vous l'attendent, alors la voici. Ce plat est inspiré de…
, , , , ,

Une assiette en couleur pour l’entrée

Une assiette en couleur pour l'entrée Une assiette en couleur pour l'entrée Une assiette en couleur pour l'entrée de notre repas d'hier, avec ce que j'avais sous la main Dans le frigo, quelques feuilles de laitue, des tomates, des œufs…
, , ,

Tajine au poulet.

Tajine au poulet Voilà un plat complet, réalisé en début de mois un jour un peu frais. Il faut prévoir un grand plat à tajine et si comme moi vous avez un tajine électrique il faut vous y prendre un peu à l'avance car c'est assez…