Spaghetti à la napolitaine
Spaghetti à la napolitaine
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Spaghetti à la napolitaine car il y a longtemps que je n'ai pas mis de recette de pâtes
et pourtant à la maison nous les aimons à toutes les sauces!
Et…
Caponata au céleri
Caponata au céleri
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Cette Caponata au céleri est u ne petite entrée bien fraîche,
que nous avons appréciée malgré le temps froid.
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Caponata de céleri
Pour 6 Croquants-Goumands :
Préparation…
Vinaigrette de tomates
Vinaigrette de tomates
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une Vinaigrette de tomates pour accompagner des légumes froids,
natures, en flans...
Suivant l'humeur du moment, les tomates seront pelées ou non!!
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Vinaigrette…
Poulet à la tomate
Poulet à la tomate
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Un petit repas improvisé en très peu de temps avec les moyens du bord.
Une visite dans le congélateur ou m'attendent
2 parts de poulet et des poivrons en dés,…
Coulis aux tomates crues
Coulis aux tomates crues
Un petit Coulis aux tomates crues que je fais souvent l'été.
Le seul impératif est d'utiliser de belles tomates bien rouges et bien mûres.
(pas toujours facile en ville!)
Ce coulis accompagne à merveille des…
Tatin briochée salée.
Tatin briochée salée
J'avais un morceau de Tomme de Savoie qu'il fallait écouler,
j'ai donc cherché un peu partout, sans que rien ne me plaise
et j'ai trouvé mon bonheur chez Sophie
qui avait emprunté la recette d'Alyss
qui l'avait…
Petits farcis à la gousse d’ail
Petits farcis à la gousse d'ail
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je suis partie pour faire de petites courgettes niçoises farcies.
Mais mes courgettes étaient bien petites
(je les avais choisies toutes mignonnes, j'aime…
Gratin aux aubergines
Gratin aux aubergines
J'ai failli ne pas mettre cette recette car les photos de ce Gratin aux aubergines
ne me plaisaient pas du tout,
mais je vois que plusieurs d'entre vous l'attendent, alors la voici.
Ce plat est inspiré de…
Une assiette en couleur pour l’entrée
Une assiette en couleur pour l'entrée
Une assiette en couleur pour l'entrée
Une assiette en couleur pour l'entrée de notre repas d'hier,
avec ce que j'avais sous la main
Dans le frigo, quelques feuilles de laitue, des tomates, des œufs…
Tajine au poulet.
Tajine au poulet
Voilà un plat complet, réalisé en début de mois un jour un peu frais.
Il faut prévoir un grand plat à tajine
et si comme moi vous avez un tajine électrique
il faut vous y prendre un peu à l'avance car c'est assez…