,

Flans de potiron

Flans de potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici des Flans de potiron, un accompagnement idéal pour vos viandes ou volailles de fêtes. Je les ai servis avec quelques tranches de magret de canard au romarin, nappées…
Potage potiron-tomate DSC_4987_13345
, , , ,

Potage potiron-tomate

Potage potiron-tomate Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Un potage léger et délicieux pour réchauffer les froides soirées qui s'installent même dans le Midi. . Potage potiron-tomate Pour 8 Croquants-Gourmands -…
Gratin potiron et fenouil - DSC_4339_12507 (Copy)
, , ,

Gratin potiron fenouil

Gratin potiron fenouil Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Vite, il est l'heure de proposer ma recette pour Culino versions qui nous propose ce mois-ci de préparer un gratin. . Gratin potiron et fenouil  Pour 6 Croquants-Gourmands -…
Velouté orange au cumin - DSC_4386_12553 (Copy)
, , ,

Velouté orange parfum cumin

Velouté orange parfum cumin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Nous avons vraiment eu un temps pourri la semaine dernière. Je crois que je n'avais jamais vu autant de pluie!! Les premiers rhumes se sont (bien) installés…
, , , , , ,

Gratin du Cantal

Gratin du Cantal Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Encore du potiron et un gratin  pour réchauffer ce mois de mars qui était bien triste sur Marseille la semaine dernière! Une petite touche de pomme de terre pour donner…
Purée de potiron à la provençale - DSC_0162_8156
,

Purée de potiron provençale

Purée de potiron provençale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est la dernière purée de la semaine et cette Purée de potiron provençale  était très goûteuse. Une recette inspirée d'un très vieux magazine de cuisine, et…
Purée de potiron à l'ail et au romarin - DSC_0138_8133
,

Purée potiron ail-romarin

Purée potiron ail-romarin Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine La Purée potiron ail-romarin,  encore une recette tirée du livre Purées. La recette est donnée pour 4, mais à mon avis elle sera plutôt pour 3 petits appétits. …
Parmentier de potiron- DSC_8743_6539 (Copy)
, , ,

Parmentier de potiron

Parmentier de potiron Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Ce Parmentier de potiron a été préparé il y a quelques semaines. Je l'avais appelé tout bêtement gratin, mon fils Pierre l'a nommé parmentier, alors va pour le parmentier…
Bisque de potiron - DSC_8165_5938
, , ,

Bisque de potiron

Bisque de potiron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Bisque de potiron pour réchauffer les soirées maussades de ce mois de janvier. Je suis partie d'une idée de Picard, et j'ai brodé, brodé... jusqu'à obtenir ma recette. .  Bisque…
, ,

Espuma de potiron.

Espuma de potiron Un velouté fin et raffiné pour une petite entrée festive. Merci à Monsieur CFG qui a filmé puis mis en place la vidéo bien qu'il ne soit pas vraiment bien équipé pour ce travail Pour 4 Croquants-Gourmands : Sur…