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Escalopes de veau à l'Emilienne -DSC_4736_13082
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Escalopes de veau à l’Émilienne

Escalopes de veau à l'Émilienne Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Des Escalopes de veau à l'Émilienne faites il y a déjà plusieurs semaines et que j'avais accompagnées d'un Écrasé de pommes de terre. Il est quand même…
Mousse de jambon au pesto de tomate - DSC_4853_13194
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Mousse jambon-pesto

Mousse jambon-pesto Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine   Une petite entrée bien sympathique, facile à faire et qui pourrait, pourquoi pas, figurer à un repas de fêtes en soignant un peu plus la présentation. J'ai un…
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Veau roulé jambon-olives.

Veau roulé jambon-olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je n'avais pas refait ce plat depuis des années et c'est bien dommage vu le succès qu'il a remporté auprès de ma Tablée. J'ai enfin trouvé un boucher qui m'a…
Caviar d'aubergines avec un air d'Italie -DSC_2317_10389 (Copy)
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Caviar d’aubergines

Caviar d'aubergines Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine  Un petit repas avec un petit air d'Italie pour nous réunir en famille. Pour l'entrée quelques verrines, Tomates en habit doré Nage de melon épicée et ce caviar…
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Gâteau jambon pesto

Gâteau jambon pesto Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En faisant ma petite ronde quotidienne des blogs amis, j'ai trouvé cette recette chez Nadine qui l'a "piochée" chez Marielou. Il ne me manquait rien, et j'avais même…
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Rôti de veau farci

Rôti de veau farci Ce n'est pas du tout ce que je comptais faire, mais comme mon boucher n'a pas compris ce que je voulais, il m'a coupé un morceau de viande qui ne correspondait pas du tout à ma demande. Je n'ai pas osé le refuser. …
Poitrine de veau farcie aux herbes - DSC_9604_7528
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Poitrine de veau farcie

Poitrine de veau farcie Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Mon amie Nicole nous avait préparé ce plat délicieux lors de notre visite à Dijon. Bien sûr je suis repartie avec la recette et je vous la livre aujourd'hui.  …
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Endives à la raclette

Endives à la raclette Hommage à Micky Encore une fois, je ne saurai mieux dire que Micky : "j'ai fait cette recette qui était vraiment très bonne!! d'habitude, je la fais avec du gruyère!! ici, j'y ai mis une échalote et l'autre…
Gâteau de légumes gourmand - DSC_6617_4453
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Gâteau de légumes gourmand

Gâteau de légumes gourmand Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Gâteau de légumes gourmand composé avec les produits que j'avais en réserve. Accompagné d'une salade il fera un repas familial, léger et bien apprécié. . Gâteau…
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Timbales de Jeanne.

Timbales de Jeanne Une recette qui a fait le tour de la blogosphère et que j'ai déjà réalisée plusieurs fois en  variant à chaque fois la présentation et même les ingrédients. J'ai profité d'un jour où ma table était bien…