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Caponata sicilienne de ma grand-mère *
Caponata sicilienne de ma grand-mère
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Voici la Caponata sicilienne de ma grand-mère que j'ai appris à aimer dès mon enfance :
Ma Grand-Mère la faisait, Maman a pris la suite et puis moi…

Ciabatta italienne *
Ciabatta
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Une Ciabatta italienne. J'ai encore craqué pour un pain italien ...
et oui en voici un, un autre et encore un.
Ils se ressemblent, quoi que toujours un peu différents
et ils…

Tagliatelles sauce aux olives noires
Tagliatelles sauce aux olives noires
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Tagliatelles sauce aux olives noires pour cuisiner les tagliatelles au saumon,
apportées par ma cousine Lo.
J'ai eu envie de les préparer juste avant…

Polenta à la roquette et aux olives
Polenta à la roquette et aux olives
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
Une polenta à la roquette et aux olives,
tout simplement parce que je voulais terminer ce paquet qui encombrait mon placard
et que j'ai récolté le reste…

Polenta moelleuse aux olives
Polenta moelleuse aux olives
Bonjour à tous
bienvenue dans ma cuisine
Une polenta moelleuse aux olives
pour une petite gourmande qui m'a réclamé de la polenta,
Je l'ai servie avec quelques aiguillettes de poulet
simplement dorées…

Fraîcheur à l’italienne.
Fraîcheur à l'italienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quelques haricots verts mis à congeler pendant l'été,
encore quelques feuilles sur mon plant de basilic
et un petit tour dans mes placards,
voilà de quoi faire…

Bouchées olive-parmesan
Bouchées olive-parmesan
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je suis partie d'une recette de Juliette
mais comme d'habitude, je me suis un peu égarée pendant la réalisation.
.
Pour 35 mini Bouchées olive-parmesan
-…

Fougasse tomates séchées olives
Fougasse tomates-olives
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Une rencontre familiale était programmée
j'en ai profité pour ajouter cette Fougasse tomates séchées olives
aux petits feuilletés de l'apéritif,
mes gourmands…

Gratin de fenouils aux accents du Sud.
Gratin de fenouils aux accents du Sud
J'ai commencé à cuisiner sans trop savoir ce que j'allais faire.
Je me suis inspirée d'une recette de mes classeurs et
j'ai rajouté des ingrédients au fur et à mesure
et voilà le plat que j'ai…

Veau roulé jambon-olives.
Veau roulé jambon-olives
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je n'avais pas refait ce plat depuis des années
et c'est bien dommage vu le succès qu'il a remporté auprès de ma Tablée.
J'ai enfin trouvé un boucher qui m'a…
