Croustillant aux pommes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine HOMMAGE à MICKY « Il est vraiment excellent, croquant et moelleux à la fois, c’est divin !! » C’est Micky qui l’a dit et je suis bien d’accord avec elle. J’ai juste fait quelques modifications, histoire d’y mettre mon grain de sel, mais la recette […]
Pastel magique Encore un gâteau que j’ai réalisé aussitôt que je l’ai vu. Maiwenn, tu es impossible à nous tenter avec tes recettes!! Bon je te pardonne car toi aussi tu as été prise dans les filets d’Adriano. Alors voici ce « Gâteau impossible » du Mexique, totalement différent du gâteau mexicain de la semaine dernière. Ce […]
Crème dorée à la courgette Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’ai toujours l’impression de cuisiner les courgettes pour la dernière fois de la saison et puis, j’en trouve encore, belles et fermes sur les étals, alors pourquoi s’en priver? J’ai largement modifié la recette, notamment en réduisant la quantité de citron (c’était […]
Petits gâteaux moelleux aux myrtilles Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Vite fait, bien fait, des Petits gâteaux moelleux aux myrtilles pour le goûter des enfants. . Petits gâteaux moelleux aux myrtilles Pour 8 Croquants-Gourmands Préparation : 15 mn – Cuisson : 20 mn – 120 g de farine – 6 g de levure […]
Galette de légumes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Deux invités surprise, vite le repas doit être prêt rapidement, quelques courgettes dans le bac à légumes et voilà un plat improvisé. Pour 4 à 6 Croquants-Gourmands Sur ma paillasse : – 450 g de courgettes – 450 g de pommes de terre – […]
Gâteau mexicain Encore du chocolat??? Et oui, quand on aime, on ne compte pas! Encore un qui a eu du succès! Vous pouvez le servir seul ou comme moi, accompagné de glace à la vanille. Pour 8 Croquants-Gourmands Préparation : 30 mn – Cuisson : 50 mn Sur ma paillasse : Le gâteau : – […]
Gâteau de légumes gourmand Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Gâteau de légumes gourmand composé avec les produits que j’avais en réserve. Accompagné d’une salade il fera un repas familial, léger et bien apprécié. . Gâteau de légumes gourmand Pour 4 Croquants-Gourmands – 750 g de pommes de terre – 500 g […]
Aubergines-grenadins de veau C’est incroyable! Dès que j’ouvre le blog Péché de Gourmandise, j’ai envie de me mettre aux fourneaux. Il faut dire que Choupette a l’art de nous présenter des recettes alléchantes, avec des photos qui nous mettent l’eau à la bouche. Voici ma version après quelques légères modifications d’une de ces dernières recettes. […]
Timbales de Jeanne Une recette qui a fait le tour de la blogosphère et que j’ai déjà réalisée plusieurs fois en variant à chaque fois la présentation et même les ingrédients. J’ai profité d’un jour où ma table était bien garnie pour ressortir ma recette et comme je voulais une toute petite entrée, j’ai testé […]
Cocottes au potiron Une petite improvisation de dernière minute avec les réserves de la maison et qui a eu du succès aussi bien auprès des petits que des grands. Un plat qui nous fait rentrer à petits pas dans l’automne et les jours plus froids. Nous étions nombreux, j’ai tout pesé pour une recette précise, […]