Verrine aux avocats Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ces verrines font partie de mon entrée de Pâques avec le petit panier à la mayonnaise et le roulé de jambon au fromage frais Vous les verrez en compagnie de crevettes dans les verrines d’avocat aux crevettes et vous pouvez aussi les retrouver sur […]
Roulé au jambon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Voici enfin le troisième élément de mon entrée de Pâques. Il se trouvait en compagnie d’une verrine aux avocats et d’un panier à la mayonnaise . Roulé au jambon – Tranches de jambon cuit – Fromage frais de chèvre (Petit Bi..y) – Fromage ail […]
Gâteau basque à la confiture de cerise noire Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine À 15 minutes de la côte Basque et adossé à la montagne Pyrénéenne, le village d’Itxassou est le haut-lieu de la cerise. J’ai donc voulu faire cette recette de Gâteau basque à la confiture de cerise noire inspirée de […]
Fondants chocolat-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je crois que vous appréciez le chocolat (n’hésitez pas à me dire si je me trompe…). Alors voilà des Fondants chocolat-framboise, une petite gâterie vite réalisée et qui a fait des heureux à ma table. J’ai préféré utiliser des moules individuels mais vous pouvez le préparer […]
Gâteau aux trois laits, très gourmand Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine … Un gâteau que j’ai trouvé sur le site de Guylaine qui l’a pris chez Carotte, qui le tenait de Laurange et que j’ai déjà fait plusieurs fois car Tèo me le réclame souvent et personne ne trouve à redire lorsque le […]
Céleri braisé à la Provençale Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit plat raisonnable pour ce jour, je prends soin de votre forme et de votre ligne, voici un légume parfait : Le céleri branche est digeste et peu calorique il est riche en minéraux et vitamines Et chez nous, nous adorons […]
Gratin de blettes au roquefort et aux noix Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine … Et pourquoi pas des blettes au roquefort et aux noix? Voilà un gratin que j’ai cuisiné il y a quelques temps avec les côtes des blettes dont les feuilles sont parties dans la tourte aux légumes. Les blettes […]
Bûche aux fruits rouges pour l’été Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une Bûche aux fruits rouges pour l’été, c’était notre dessert de dimanche, très frais et très agréable. J’ai utilisé un mélange de fruits rouges surgelés, on peut aussi bien utiliser des fraises, des framboises ou des myrtilles suivant la saison ou […]
Poulet des Maldives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je suis en retard… Ouf! juste à temps… après bien des recherches, bien des hésitations, j’ai choisi la simplicité car j’ai trouvé beaucoup de recettes beaucoup plus typiques sans doute mais où trouver des feuilles de cari, des feuilles de Rampe, du Bilimbi… je […]
Pralichoc Un magnifique gâteau qui vient du site Florilège Gourmand, je pense qu’il n’y a pas besoin d’en dire plus, si vous ne connaissez pas ce site allez vite faire un coucou à Flore et admirer ses merveilles. Rien de compliqué mais il y a plusieurs préparations. Je vous conseille de préparer tous les ingrédients […]