Riz au lait
Riz au lait
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
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Après le gâteau de semoule, je me suis lancée dans le riz au lait.
En fait c'est en voyant que Coco l'avait fait au Thermomix,
que j'ai eu envie d'essayer moi aussi.
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Congeler les blancs d’œufs
Congeler les blancs d'œufs
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Je ne vous l'apprends pas, je cuisine et je "pâtisse" beaucoup.
Alors les blancs d'œufs s'accumulent régulièrement dans mon congélateur.
Plusieurs lectrices…
Gâteau cerise amande
Gâteau cerise amande
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'avais dénoyauté et congelé quelques cerises il y a quelques jours.
J'en ai pris une partie pour faire ce petit gâteau Gâteau cerise amande.
Gâteau cerises-amandes
Pour…
Cuisson des aubergines
Cuisson des aubergines
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Comment faire cuire les aubergines
lorsque vous voulez récupérer la pulpe?
Je vous donne 2 façons de procéder et demain
vous verrez ce que j'ai fait de cette…
Spaghetti à la grecque
Spaghetti à la grecque
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ce ne sont que quelques pâtes...
agrémentées tout de même de bons légumes de saison
et parfumées de feta et d'une bonne huile d'olive
.
Spaghetti à la…
Tajine Sebnakh
Tajine Sebnakh
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Le tajine tunisien ne ressemble en rien au tajine marocain.
Il pourrait s'intituler "flan" chez nous.
Suivant la région, ce plat très populaire dont la base est constituée…
Flans d’asperges
Flans d'asperges
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a déjà un petit moment que j'ai servi ces flans à ma tablée.
Ce jour là, mon appareil photo a décidé de faire
un vol plané depuis le plan de travail jusqu'au…
Zen entremets
Zen entremets
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Voici le second gâteau préparé pour la Fête des Mères.
Des saveurs totalement différentes
et qui ont comblé tous mes Gourmands
J'ai comme d'habitude changé quelques…
Velouté courgettes-chèvre
Velouté courgettes-chèvre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il faisait chaud ce jour là, j'en ai profité pour tester ce velouté
trouvé dans mon livre du Club Praline.
Je l'ai présenté en entrée pour le soir
mais…
Pain de seigle moulé
Pain de seigle moulé
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a bien longtemps que nous n'avons pas "boulangé" ensemble.
Voici un pain de seigle moulé fait il y a quelques semaines.
Nous n'étions que 2 ce jour là,
j'ai…