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Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi *
Gâteau de chou-fleur de Yotam Ottolenghi
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
...
Quand je vous le disais que je ne résiste pas aux recettes du Chef que je trouve chez mes copines...
J'ai rencontré ce Gâteau de chou-fleur de…

Tablettes au jambon et aux herbes du jardin – Bataille food # 58
Tablettes au jambon et aux herbes du jardin
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Lorsque viennent les beaux jours, on a envie de manger plus légèrement
et aussi d'avoir quelques préparations d'avance
pour le jour où, une balade…

Bouchées au gruyère
Bouchées au gruyère
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Encore quelques petites gourmandises au gruyère à grignoter pour l'apéritif.
Vous pouvez préparer ces petites bouchées à l'avance et les congeler.
Quelques minutes…

Tuiles au fromage et aux amandes
Tuiles au fromage et aux amandes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une petite recette bien sympa pour accompagner l'apéritif
Ces Tuiles au fromage et aux amandes vous permettront d'utiliser les blancs d' œufs
qui attendent…

Gratin poireaux-jambon
Gratin poireaux-jambon
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un Gratin poireaux-jambon très goûteux à condition
d'utiliser un jambon supérieur et un bon gruyère à râper au dernier moment.
Un plat bien apprécié pour se…

Rôti de porc façon Orloff
Rôti de porc Orloff
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je sens que je vais attirer les foudres des puristes avec ce Rôti de porc façon Orloff...
Oui car la recette originale a été créée au XIXème siècle par le cuisinier…

Cannelés au chorizo
Cannelés au chorizo
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Ces Cannelés au chorizo étaient ma petite nouveauté pour l'apéritif
du dernier repas familial.
Si vous suivez bien vous devez vous souvenir des cannelés chorizo-parmesan.
Cette…

Quiche au chou-fleur et au roquefort
Quiche au chou-fleur et au roquefort
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'aime bien mettre une tarte aux légumes sur la table, chez nous elle contient (presque) toujours du fromage
ce qui en fait un plat complet qui demande juste…

Tomates farcies aux 3 fromages
Tomates farcies aux 3 fromages
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Elles étaient si belles dans mon panier
ces tomates joufflues, mûres à point mais encore fermes.
J'ai entendu "je mangerai bien des tomates farcies!"
Après…

Crêpes très rustiques
Crêpes très rustiques
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Les journées sont longues et un peu fatigantes en ce moment.
J'aime bien ne pas me remettre en cuisine le soir
ou alors il faut que ce soit rapide.
Ces Crêpes très…
