Entrées par Michèle

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Endives sauce moutarde

Endives sauce moutarde Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que je n’ai plus mis de recette d’endives et pourtant nous les aimons beaucoup. Voici des Endives sauce moutarde, une recette toute simple qui demande peu d’ingrédients et j’en ai profité pour y glisser la délicieuse moutarde au riesling envoyée […]

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Gratin de navets

Gratin de navets Voici un Gratin de navets, une petite recette rapide pour terminer cette semaine. . Gratin de navets Pour 4 Croquants Gourmands .– 800 g de navets – 15 g de Maizena – 50 g de lait – 1 œuf – 200 g de crème liquide – 65 g de comté râpé – […]

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Velouté de céleri-rave

Velouté de céleri-rave Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine J’ai préparé ce  velouté de céleri-ravepour une lectrice qui m’a demandé il y a quelques jours pourquoi je n’alimentais pas la rubrique « Thermomix« . C’est vrai, Momo travaille tous les jours dans ma cuisine, mais je ne l’utilise pas  (plus) pour toutes ses fonctions. En règle […]

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Galettes à la grecque

Galettes à la grecque Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit voyage au soleil pour une Chandeleur dépaysante. Ces petites galettes sont très parfumées et croquantes avec les éclats de pistache. Une petite sauce aux fruits secs les accompagne. J’ai sorti la recette de mes classeurs, je n’en connais plus la source. […]

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Cœurs aux framboises

Cœurs aux framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une assiette qui allie Chandeleur et Saint Valentin. Voici un grand cœur à partager avec votre « Cher(e) et Tendre ». Pas facile pour moi de faire des crêpes, j’ai une crêpière électrique qui dort en attendant que je sache m’en servir et même dans la […]

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Navettes provençales

Navettes provençales Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que je n’avais plus fait de Navettes provençales, car j’étais toujours déçue par la recette. J’ai tenté une nouvelle fois avec une autre recette que j’ai un peu modifiée et cette fois je suis assez contente du résultat. Elles ont […]

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Tarte aux artichauts

Tarte aux artichauts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais fait des fonds d’artichauts farcis et rappelez-vous, il me restait la moitié de la farce. J’en ai donc profité pour imaginer une tarte bien sympathique. Pour la farce, je fais donc un copié-collé de la recette que je vous ai déjà décrite en […]