Galettes à la grecque Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un petit voyage au soleil pour une Chandeleur dépaysante. Ces petites galettes sont très parfumées et croquantes avec les éclats de pistache. Une petite sauce aux fruits secs les accompagne. J’ai sorti la recette de mes classeurs, je n’en connais plus la source. […]
Cœurs aux framboises Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une assiette qui allie Chandeleur et Saint Valentin. Voici un grand cœur à partager avec votre « Cher(e) et Tendre ». Pas facile pour moi de faire des crêpes, j’ai une crêpière électrique qui dort en attendant que je sache m’en servir et même dans la […]
Navettes provençales Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Il y a bien longtemps que je n’avais plus fait de Navettes provençales, car j’étais toujours déçue par la recette. J’ai tenté une nouvelle fois avec une autre recette que j’ai un peu modifiée et cette fois je suis assez contente du résultat. Elles ont […]
Tarte aux artichauts Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J’avais fait des fonds d’artichauts farcis et rappelez-vous, il me restait la moitié de la farce. J’en ai donc profité pour imaginer une tarte bien sympathique. Pour la farce, je fais donc un copié-collé de la recette que je vous ai déjà décrite en […]
Pains viennois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je continue la tournée des blogs en allant cette fois chez Soso. J’avais déjà fait des baguettes viennoises, que nous avions beaucoup aimées et c’est ici une petite variante qui a été tout autant appréciée. Pour 12 petits Pains viennois Sur ma […]
Cabillaud en sauce moutarde Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Ce Cabillaud en sauce moutarde est une recette faite dans la précipitation pour assurer un repas imprévu pour 8 gourmands. Heureusement il restait quelques provisions dans le congélateur et les placards. . Cabillaud en sauce moutarde Pour 8 Croquants-Gourmands Un plat à four […]
Œufs de caille en coque d’herbes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une façon originale pour varier et pour donner un air de fête à l’apéritif avec ces Œufs de caille en coque d’herbes . Œufs de caille en coque d’herbes Pour 4 Croquants-Gourmands : – 20 œufs de caille – 1 blanc […]
Brioches du soleil Un ananas se sentait bien tristounet dans la corbeille de fruits. Je l’avoue, je l’avais oublié et il était grand temps de l’utiliser . J’ai donc préparé un goûter pour mes petits écoliers et pour leurs parents, histoire de les réconforter après une dure journée de labeur. Pour 23 briochettes environ […]
Galette aux marrons Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Hier j’avais prévu de faire une dernière galette des rois pour les petits, ils adorent la crème de marron et justement j’en avais un pot entamé après une série de yaourts. Il me restait aussi quelques brisures de marrons glacés faits pour Noël. J’ai […]
Gâteau des rois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un gâteau des rois, pour vous remercier pour ces témoignages d’amitié qui vraiment m’ont beaucoup touchée. Je reviens et tout va bien. Pour fêter avec vous ces retrouvailles, je vous propose quelques gâteries qui ont régalé mes petits et mes grands gourmands ces derniers […]