Sablés coco de Christophe Felder – Défi culinaire # 12
Sablés coco de Christophe Felder
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
L'année recommence fort et les défis culinaires se succèdent.
Cette fois c'est Fabienne qui nous propose
de cuisiner la noix de coco.
Et pour lui faire…
Petits fours saumon-chèvre
Petits fours saumon-chèvre
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'avais peut-être prévu un peu grand pour les fêtes
et je me suis retrouvée, une fois les invités repartis avec pas mal d'ingrédients dans le réfrigérateur.
…
Poire-roquefort pour l’apéro
Poire-roquefort pour l'apéro
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je les ai voulus tout petits à la poire et au roquefort
et ces Poire-roquefort faisaient partie de l'assortiment de petits
fours salés pour l'apéritif du…
Farandole pomme-spéculoos
Farandole pomme-spéculoos
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Aujourd’hui, je vous propose une galette en pâte feuilletée.
Je me suis inspirée une fois encore de Totchie
en préparant une farandole de mini-galettes.
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Rosca de Reyes
Rosca de Reyes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je suis un peu en retard pour célébrer l'Épiphanie avec vous.
Mais galettes et brioches se sont déjà succédées sur ma table.
Aujourd'hui, je vous emmène au Mexique
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Confiture de Noël à la pomme
Confiture de Noël à la pomme
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je l'ai notée dès que mon amie Maïwenn l'a publiée.
Et puis ma gentille Véro m'a envoyé un colis de Noël dans lequel elle a glissé des épices à pain…
Croquant aux noisettes de Ninou
Croquant aux noisettes de Ninou
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Il y a déjà un petit moment que je dois essayer cette recette,
mais les journées passent tellement vite...
C'est une recette de Ninou, une amie de ma belle-sœur.
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Tourte aux blettes
Tourte aux blettes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une jolie botte de blettes dans mon panier.
Vite une idée avant qu'elle ne flétrisse!
J'ai comme souvent improvisé en essayant d'utiliser les réserves de mes placards.
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Pour…
Cake aux marrons
Cake aux marrons
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un gâteau préparé pour mes écoliers
qui se retrouvaient enfin en vacances.
J'ai pu utiliser ma pâte de marron et comme d'habitude
j'ai suivi la recette en la retravaillant…
Gaufres de pommes de terre Momix
Gaufres de pommes de terre Momix
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Avant d'arriver en vacances, Tania m'avait fait part de ses envies.
Des lasagnes aux épinards... c'est fait et des gaufres de pomme de terre.
Elle se souvenait…