Boudin blanc aux échalotes
Boudin blanc aux échalotes
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Du Boudin blanc aux échalotes, un plat fait il y a déjà quelques semaines.
Une idée encore une fois trouvée dans mes classeurs
et que j'ai exécutée à…
Chou à l’étouffée
Chou à l'étouffée
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Un plat rustique mais délicieux
pour réchauffer ces froides journées d'hiver.
Chou à l'étouffée
Pour 6 Croquants-Gourmands
- 1 petit chou
- 500 g de carottes
-…
Tarte au potiron.
Tarte au potiron
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une tarte faite au début de l'hiver
avec les réserves du réfrigérateur.
Il est temps que je vous en parle.
Pour 8 Croquants-Gourmands
Sur ma paillasse :
Pâte brisée…
Velouté d’endives au Kiri
Velouté d'endives au Kiri
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
J'ai vu ce Velouté d'endives au Kiri chez Caro et après un petit tour dans le réfrigérateur,
j'ai trouvé tout ce qu'il me fallait.
Chouette, il fait froid, pas…
Endives en gratin
Endives en gratin
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Quelques endives dans le bac à légumes, un morceau de talon de jambon...
Il fallait bien en faire... tout un plat!
Alors voici des endives en gratin
.
Endives…
Escalopes de veau à l’Émilienne
Escalopes de veau à l'Émilienne
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Des Escalopes de veau à l'Émilienne faites il y a déjà plusieurs semaines
et que j'avais accompagnées d'un Écrasé de pommes de terre.
Il est quand même…
Tartes fines au boudin blanc
Tartes fines au boudin blanc
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une entrée de fête toute simple mais qui va vous plaire.
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Tartes fines au boudin blanc
Pour 8 Croquants-Gourmands
- 6 boudins blancs
- 2 rouleaux de…
Mousse jambon-pesto
Mousse jambon-pesto
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Une petite entrée bien sympathique, facile à faire
et qui pourrait, pourquoi pas, figurer à un repas de fêtes
en soignant un peu plus la présentation.
J'ai un…
Fricassée inter-régions
Fricassée inter-régions
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je suis très ennuyée car j'ai égaré mon cahier, mon fidèle compagnon, celui sur lequel je note
toutes mes recettes, mes modifications, mes observations...
il…
Veau roulé jambon-olives.
Veau roulé jambon-olives
Bonjour à tous et
bienvenue dans ma cuisine
Je n'avais pas refait ce plat depuis des années
et c'est bien dommage vu le succès qu'il a remporté auprès de ma Tablée.
J'ai enfin trouvé un boucher qui m'a…