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Les échalotes Prince de Bretagne

Pierre m'a proposé de participer à la nouvelle opération Cette fois l'échalote traditionnelle est mise à l'honneur. et j'ai reçu ce matin Une tresse d'échalotes traditionnelles des échalotes traditionnelles de culture bio et…
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Rôti orange-brocolis

Rôti orange-brocolis Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Les jours s'écoulent à une vitesse incroyable! Nous sommes déjà le 20 et il est temps de vous proposer ma recette pour Culino Versions dont la marraine est Gaelle…
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Céleri aux olives

Céleri aux olives Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine J'ai préparé du Céleri aux olives. Il y avait bien longtemps que je n'avais pas cuisiné le céleri branche de cette façon. J'ai retrouvé la recette d’Éric Léautey…
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Gratin dauphinois de Denise

Gratin dauphinois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine ... J'ai toujours fait le gratin dauphinois et il a toujours régalé mes gourmands. Jusqu'au jour où Denise a publié le sien. Je n'ai pas pu m'empêcher de le tester. …
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Choucroute lyonnaise

Choucroute lyonnaise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Choucroute lyonnaise, le titre est insolite. Mais vous savez que j'aime bien  risquer ma place de cuisinière :) Monsieur Croquant avait envie de quenelles et moi envie…
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Potiron à la mozzarella

Potiron à la mozzarella Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Comment utiliser ce morceau de potiron acheté sur le marché? Pas envie de mettre des œufs, pas envie d'un potage... J'ai en réserve de la mozzarella et…
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Gâteau de blettes à la grecque

Gâteau de blettes à la grecque Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine À en croire le calendrier, ce n'est pas la saison et pourtant j'avais une belle botte de blettes qui arrivait directement de chez un petit producteur…
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Salade de pommes de terre au parmesan

Salade de pommes de terre Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une assiette bien garnie avec cette Salade de pommes de terre au parmesan qui, accompagnée d'un dessert (oui quand même) nous a servi de repas. J'ai garni avec…
Pommes des vendangeurs DSCN6502
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Pommes des vendangeurs

Pommes des vendangeurs Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine C'est en cherchant comment accompagner les magrets sauce orange que j'ai trouvé ces Pommes des vendangeurs dans mes classeurs et je peux vous dire qu'elles y étaient…
Pommes des vendangeurs DSCN6502
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Gratin franc-comtois

Gratin franc-comtois Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Quel temps nous réserve la météo aujourd'hui? J'espère que vous n'avez pas trop froid! Cette recette attend dans mes brouillons depuis l'hiver dernier alors, je vous…